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剧情：外皮酥香，里面鲜嫩的肉丸系用肥三瘦七的猪肉和马蹄、火腿等调制而成，由于是用慢火煎熟的．再配着鲜甜的虾籽．故菜肴鲜了许多。要是大家不愿吃猪肉丸子的话．那还还可调制蘑菇丸子。
粤菜“五四运动” 四款旺销菜卖火五月天
【摘 要】
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剧情：外皮酥香，里面鲜嫩的肉丸系用肥三瘦七的猪肉和马蹄、火腿等调制而成，由于是用慢火煎熟的．再配着鲜甜的虾籽．故菜肴鲜了许多。要是大家不愿吃猪肉丸子的话．那还还可调制蘑菇丸
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2007年5期
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