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沈肖修的经历虽然丰富，却始终没有脱离过农业科研方面。在山东农业大学毕业后。沈肖修被分配到山东孤岛建设兵团农科所从事科研工作，之后开过荒种过地，当过“五七”干校农场的副书记和新材料研究所的副所长。在担任淄博市营养保健品研究所的所长的近10年间他参与主编了一系列农业科技的著作，并研究成功了抗盐碱小麦良种和种植技术。沈肖修领导的营养保健食品研究所经过9年的创业和探索，总共完成省、市及自选科研攻关项目20多项，有10项填补国内空白，8项被授予省、市科技进步奖，并有80%科技成果转化为生产力。目前，研究所已建立了合营企业3处，并与全国30多家大专院校和科研单位形成了业务合作关系，聘请了50余名全国著名营养学专家、医学专家为技术顾问，已有100多家企业常年有业务联系并使用该所的产品。
执着精神：创业成功的起点
成功并非偶然。沈肖修担任营养保健食品研究所所长后，一直面临着重重困难。当初，研究所地处城市的远郊，通往城市的马路正在建设中，对外联络和职工上下班都十分不便。遇上雨天，研究所门前的路就成了“水泥”马路，人们只能在泥泞中行走。但研究所的职工们乐观面对，风趣地称之为“南泥湾”。记者在采访中，还得知在这里工作的专业技术人员和生产工人居然统共只有22人。但地理环境和人才缺乏的困难对沈肖修来说尚可以克服，他面临的最大困难是，所里的成果开发一直被资金的严重短缺长期困扰，有的研究成果市场很好，却因资金匮乏，不能批量生产，满足不了消费者的需求。凭着一种执著的创业精神和巨大的创业热情，研究所的职工们上下齐心，背负着沉重的债务，搞出了一项项科研成果。
他们研究成功的“天使”牌糖尿病人专用全营养蜂花粉主食品及系列产品、“喜得乐”牌肉类嫩化剂系列产品、“仙蕾茶”、“冬虫夏草“营养液和保健酒等，经市场考察和专家论证，都有深远的开发前景和较高的经济价值。
沈肖修是这样说的：“如果说，我们追求的事业是一座生满荆棘的高山，那么，只有不畏艰难险阻不断攀登的人，才有希望到达光辉的顶点。”话的道理很浅显，但是过程的艰辛却是冷暖自知。正是秉着这样的信念，研究所才会从10年前的房无一间地无一分，白手起家，发展到现在资产已达600万余元。这是研究所全体科研和生产人员共同劳动的结晶。
科研成果的转化：创业的最高目标
“当然，研究科技成果，搞专家鉴定，填补国内空白等等，终究不是我们的最高目标；科技成果的转化，才真正实现了我们研究成果的价值。”说这话的时候，沈肖修有意识地从抽屉里拿出了著名营养学专家、中国营养学会顾问、淄博市营养保健食品研究所名誉所长于若木，为食品所成立的题词：“调整食品结构，为提高人口素质做贡献。”
沈肖修说：“我们以提高民众的营养素质为基点，以促进人类健康为目标，开发保健食品，市场前景广阔，经济效益高，风险系数低。”凭着敏锐的市场意识，他十分清醒地看到，目前，在医学界用医药方法根除糖尿病，还是一个未知数。这样，全国数千万的糖尿病患者就面对着‘饮食”的威胁。人们正常的一日三餐，对糖尿病人来说已不能如愿，面对琳琅满目得珍馐美味，产生强烈的食欲，却不能尽情享用，这几乎就是在“挨饿”。“是一种强烈的使命感和责任感，迫使我研究成功了‘天使牌糖尿病人专用全营养蜂花粉主食品’及系列产品。”经过400多个病例两年多时间的实验证明，该食品对糖尿病人和高血脂病人有显著疗效，它可以作为患者一日三餐的主食品。经权威部门检索，此类食品在国内尚未发现相同研究的报道。
同样，正在生产开发的“喜得乐”牌肉类嫩化剂已占领市场。此项目被权威专家确定为国内首创，是一项填补国内空白的产品。产品已投放市场3年，拥有用户100余家，市场需求空间大，附加值高，每吨售价7000元，利税可达2000元。目前，研究所已具备年产2000吨的生产条件，但这样十分有发展前途的高效产品，却因资金困难，缺乏生产周转金而不成规模生产。谈到这点，沈肖修不无困惑，但依然信心百倍，他的思路是，在自力更生的基础上，寻求合作伙伴，引进一批资金，尽快形成生产规模。
当谈到如何让产品为社会服务时，沈肖修说：“我们已组成了科技人才网络、产品生产网络、信息服务网络，以此带动社会上一批相关企业的成立和发展，从经验战略上树立高起点、高效益、新信念，以高新技术项目为突破口，发展外向型生产规模，着眼国际市场，扩大视野，加快发展。”在研究所的发展方向上，沈肖修说：“在淄博高新区这块宝地上发展，客观条件优越，我们坚信，经过二至三年的奋斗，我们这个集科研与生产于一体、高质量、高效益的保健食品专业机构，将称雄于天下！”
字字铿锵，掷地有声，几乎使人忽略了这是一位已过天命之年的老所长。正是这样的气派和活力，他们的科研成果才不断赢得命运之神的青睐。我国的各类研究所普遍偏重科研，每年都有大量的科研成果不能转化为生产力，不能变为商品投放市场，减少了经济效益和社会效益，面对淄博市营养保健品研究所的成功，他们是否又能看到些什么呢？
如今，沈肖修虽已离岗休息，但他仍闲不住，为了让追求的事业永不停息。他自己办了一个保健食品商店，边经营边研究，乐在其中。
执着精神：创业成功的起点
成功并非偶然。沈肖修担任营养保健食品研究所所长后，一直面临着重重困难。当初，研究所地处城市的远郊，通往城市的马路正在建设中，对外联络和职工上下班都十分不便。遇上雨天，研究所门前的路就成了“水泥”马路，人们只能在泥泞中行走。但研究所的职工们乐观面对，风趣地称之为“南泥湾”。记者在采访中，还得知在这里工作的专业技术人员和生产工人居然统共只有22人。但地理环境和人才缺乏的困难对沈肖修来说尚可以克服，他面临的最大困难是，所里的成果开发一直被资金的严重短缺长期困扰，有的研究成果市场很好，却因资金匮乏，不能批量生产，满足不了消费者的需求。凭着一种执著的创业精神和巨大的创业热情，研究所的职工们上下齐心，背负着沉重的债务，搞出了一项项科研成果。
他们研究成功的“天使”牌糖尿病人专用全营养蜂花粉主食品及系列产品、“喜得乐”牌肉类嫩化剂系列产品、“仙蕾茶”、“冬虫夏草“营养液和保健酒等，经市场考察和专家论证，都有深远的开发前景和较高的经济价值。
沈肖修是这样说的：“如果说，我们追求的事业是一座生满荆棘的高山，那么，只有不畏艰难险阻不断攀登的人，才有希望到达光辉的顶点。”话的道理很浅显，但是过程的艰辛却是冷暖自知。正是秉着这样的信念，研究所才会从10年前的房无一间地无一分，白手起家，发展到现在资产已达600万余元。这是研究所全体科研和生产人员共同劳动的结晶。
科研成果的转化：创业的最高目标
“当然，研究科技成果，搞专家鉴定，填补国内空白等等，终究不是我们的最高目标；科技成果的转化，才真正实现了我们研究成果的价值。”说这话的时候，沈肖修有意识地从抽屉里拿出了著名营养学专家、中国营养学会顾问、淄博市营养保健食品研究所名誉所长于若木，为食品所成立的题词：“调整食品结构，为提高人口素质做贡献。”
沈肖修说：“我们以提高民众的营养素质为基点，以促进人类健康为目标，开发保健食品，市场前景广阔，经济效益高，风险系数低。”凭着敏锐的市场意识，他十分清醒地看到，目前，在医学界用医药方法根除糖尿病，还是一个未知数。这样，全国数千万的糖尿病患者就面对着‘饮食”的威胁。人们正常的一日三餐，对糖尿病人来说已不能如愿，面对琳琅满目得珍馐美味，产生强烈的食欲，却不能尽情享用，这几乎就是在“挨饿”。“是一种强烈的使命感和责任感，迫使我研究成功了‘天使牌糖尿病人专用全营养蜂花粉主食品’及系列产品。”经过400多个病例两年多时间的实验证明，该食品对糖尿病人和高血脂病人有显著疗效，它可以作为患者一日三餐的主食品。经权威部门检索，此类食品在国内尚未发现相同研究的报道。
同样，正在生产开发的“喜得乐”牌肉类嫩化剂已占领市场。此项目被权威专家确定为国内首创，是一项填补国内空白的产品。产品已投放市场3年，拥有用户100余家，市场需求空间大，附加值高，每吨售价7000元，利税可达2000元。目前，研究所已具备年产2000吨的生产条件，但这样十分有发展前途的高效产品，却因资金困难，缺乏生产周转金而不成规模生产。谈到这点，沈肖修不无困惑，但依然信心百倍，他的思路是，在自力更生的基础上，寻求合作伙伴，引进一批资金，尽快形成生产规模。
当谈到如何让产品为社会服务时，沈肖修说：“我们已组成了科技人才网络、产品生产网络、信息服务网络，以此带动社会上一批相关企业的成立和发展，从经验战略上树立高起点、高效益、新信念，以高新技术项目为突破口，发展外向型生产规模，着眼国际市场，扩大视野，加快发展。”在研究所的发展方向上，沈肖修说：“在淄博高新区这块宝地上发展，客观条件优越，我们坚信，经过二至三年的奋斗，我们这个集科研与生产于一体、高质量、高效益的保健食品专业机构，将称雄于天下！”
字字铿锵，掷地有声，几乎使人忽略了这是一位已过天命之年的老所长。正是这样的气派和活力，他们的科研成果才不断赢得命运之神的青睐。我国的各类研究所普遍偏重科研，每年都有大量的科研成果不能转化为生产力，不能变为商品投放市场，减少了经济效益和社会效益，面对淄博市营养保健品研究所的成功，他们是否又能看到些什么呢？
如今，沈肖修虽已离岗休息，但他仍闲不住，为了让追求的事业永不停息。他自己办了一个保健食品商店，边经营边研究，乐在其中。