【摘 要】
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<正>中国鹅的品种较多,由于中国农业部的重视,国家水禽产业技术体系的建立,规模孵化、规模养殖、规模加工以及适合现代化企业经营的"公司+农户"、"公司+合作社+农户"等模式的
【机 构】
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吉林农业科技学院,中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所,长春市图书馆
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<正>中国鹅的品种较多,由于中国农业部的重视,国家水禽产业技术体系的建立,规模孵化、规模养殖、规模加工以及适合现代化企业经营的"公司+农户"、"公司+合作社+农户"等模式的普及,极大地推动了养鹅业的发展。据联合国粮油组织(FAO)统计数据,中国2005年鹅存栏数2.68亿只,屠宰量54.3万只,鹅肉产量2.2亿吨,鹅的存栏量、屠宰量、肉产量均居世界首位。近几年来,全国年出栏商品鹅6亿只
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