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瓷器的制造者分为两类人,一种是匠人,一种是艺术家,前者为世人批量打造实用的瓷器,后者则拥有更广阔的想象力,而在技术上,两者中的高人则不相上下。
在中国古代,因为瓷器的价值昂贵,所以匠人和艺术家是合二为一的,他们做出来的每一件东西都非常精美。但是后来随着市场的需要,使得瓷器开始了大规模生产,各类做工粗糙的旅游纪念品和简单的餐具茶具成了最主要的产品,这时候就产生了专门从事瓷器工业化生产的匠人。
随着上世纪90年代中央工艺美术学院开设了“现代陶艺”这个课程后,中国的瓷器才有了现代艺术的萌芽。但是,即便是在工艺美院学习的学生,其中一部分还是立志为了实际利益而成为新时代的匠人,只有很少的一部分人真正愿意去做艺术家。传统生产和现代陶瓷艺从这里就开始了碰撞,当这批学生学成之时,理念上的差异就会有更大反差,另一方面,也有人会转变思想,为了艺术冲破传统制造的束缚,更多的人却会因为现实原因而妥协,做一个本分的匠人。
随着创意产业的发展,每天都有很多新的事物被创造出来,人们已经不安于身边的生活用品还维持着不变的款式。这个时候,西方的设计师们开始改造身边的物件,瓷器因为承载着厚重的文化,又具有很强的可塑性,所以成了不少西方设计师的改造对象,传统的瓷质餐具、茶具开始脱离了原来的面貌,被赋予了千奇百怪的外形,同时也增强了功能性,更加适合家用——更加适合出现在客厅的茶几上,而不是被展示在客厅的架子上。
这些新式的家用瓷器如今开始慢慢出现在中国,在一家名为“茶米家”的店铺里,主人根据自己的理念和喜好,将各种新锐设计的家用瓷器集中在一起,向人们展示出非同寻常的风景线。在这些产品中,既有中国大陆和台湾的瓷器,也有来自西方的瓷器,虽然产地不同,但是都有一个共同的特征,那就是吸引人的眼球,又具有很强的实用性,既可以观赏,又能在厨房和客厅中扮演自己的实际角色。
这类家用瓷器在西方已经被基本接受,很多家庭里都会出现这样的瓷器,而在中国的接受还刚刚处在起步阶段,如上海这样的国际化大都市,估计需要至少三年的时间,内地的一些城市里,人们开始使用这样的产品还有很长的一段路要走。
不过随着年轻一代对艺术的感受能力增强,以及对生活品质需求的增长,新派家用瓷器使用者的平均年龄开始变得年轻,这也是一个很好的现象,至少说明在不久的将来,像“茶米家”这样的店铺会更加具有规模,很多不为人知的新锐瓷器品牌也会纷纷出现在我们的视野里。
欧洲家用瓷器——新理念的领航人
欧洲的家用瓷器已经比较成熟了,十多年的历程让家用瓷器与他们的生活息息相关,这些瓷器在质地上不如中国的瓷器,但是在创作理念上却扮演了领航人的角色。在法国,瓷器更加趋向于艺术化,而在北欧,稳重、大方则是这些瓷器的特点。
盐罐
这个盐罐产自芬兰“tonfish”,造型在稳重中透着粗犷,底部的大软木塞用来封闭,显得非常大气,与其他同类产品的金属盖封闭完全不同。因为瓷器是用土烧制的,取材于自然,而软木塞也是纯天然的,所以整个盐罐就没有丝毫人工合成的东西,很符合北欧人崇尚自然的理念,与北欧人的形象也非常符合。
橄榄油瓶+黑醋瓶
橄榄油和黑醋是西餐里必不可少的两样东西,是用来配面包和色拉等食物的常规调味料,一般西方人的餐桌上都有这两样东西。这两个油瓶喝醋瓶同样是线条粗犷的设计,加上软木塞的封口,一高一低的设计有助于区别里面所盛放的东西,你也可以选择不
茶具、水杯、杯碟
这组产自台湾“3,co”的瓷器除了颜色上比较具有舒适感外,在造型上也融入了人体工程学的原理,线条流畅细腻,让使用者的手部有更好线条的感触。这个系列的瓷器用特殊的瓷土烧制,具有磨砂的手感和朴实的视觉感,能让人体验到瓷土最原始的样子。但是瓷器的内部却会上釉,使之光洁,因为用不上釉的瓷器泡过茶后,茶的味道和颜色会残留在瓷器表面,很难清洗,特别是味道比较重的茶,比如红茶、乌龙茶和一些花茶等。
舞会茶具
舞会茶具拥有非常奇特的造型,由一个茶壶、两个配茶碟的茶杯、一个奶壶和一个糖罐组成,是标准的一套红茶茶具,产自台湾“finding cheska”。所有的东西都被赋予了拟人化的造型,好像这些瓷器身处一个气氛轻松的舞会上,或是歪着身体坐在沙发上,或是交叉着腿翩翩起舞。设计者的理念很有意思:他想象当人们走开的时候,这些茶具会拥有了自己的生命,开着自己的舞会,享受自己的茶。
景德镇家用瓷器——传统工艺的升华
如果将其他产地的瓷器与景德镇的瓷器放在一起,会发现在质地上,景德镇的瓷器绝对是王者,这一点是其他瓷器产地永远无法超越的,因为景德镇的瓷土石英含量很高,可以烧至1330度,而其他地方最好的瓷土烧到1250度已经是极限了。以前中国的瓷器专家并不需要什么新的理念,他们专心做好自己的东西就已经无可撼动了,但是现在新派家用瓷器的出现,让他们也开始在作品中注入了自己的想法,中国传统瓷器终于也有了使人耳目一新的感觉。
双嘴茶壶
双嘴茶壶是一个很好的创意,如果你作为主人坐在一堆客人中间,当你为大家倒茶的时候就会很不方便,有了这个双嘴茶壶,你便可以抱着它同时为两边的客人倒茶,长长的壶嘴也可以扩大你的服务范围,真正让人体验到什么是“左右逢源”。整个茶壶的造型也很有中国古典特色,像极了一个穿着宽大袍子的人手舞足蹈的样子,这一幕在古装的影视作品中一定见过吧。
单人茶具
欧洲人对茶的接受程度也已经很高了,不少人会在闲暇的时候喝几杯来自东方的茶饮。这套产自丹麦“eva solo”的单人茶具适合一个人使用,质地比较厚实,茶杯的杯口与茶壶的大口吻合,不用的时候可以倒扣在上面作为壶盖,中间会有一个小壶盖来间隔。这套茶具的一个细节是壶口有一段凸出的橡胶,当倒完水后,这段橡胶会让壶嘴上的茶水倒流回壶里,不至于让这点茶水顺着茶壶流到桌上。台湾家用瓷器——展现无尽的创意台湾的创意产业一直是领先于大陆的,所以当新派瓷器开始在这里被生产的时候,设计师们就会充分发挥想象力上的优势,将点滴的创意融入到家用瓷器中去,让这些产品拥有独特的寓意,显得更加有趣。