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从上表可以看出，3家企业可分为两种类型：祁阳、东安县米厂都是50年代初建立，逐步改造、完善、发展起来的小型企业；虎岩粮库米厂则是50年代末建立的中型企业。它们的共同特点是：原设计年普通稻米加工能力都在万吨以上（其中虎岩米厂为4万吨），但设备利用率均未达到50%；都有较先进的生产工艺（出口大米定点加工企业），设备保养良好；生产现场都是符合国家环保标准，厂区环境卫生符合要求；设施、设备、制度、专业技术人员等方面都符合质量管理要求；产品质量稳定，有市场认可或注册的品牌，并在省外（内）建立了营销网络，因而有较稳定