高效降解褐藻胶新菌种的筛选、鉴定及产酶条件优化

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：walker250

【摘要】

：

以褐藻酸钠为唯一碳源，从腐烂的海带中筛选出1株高效降解褐藻胶的菌株，根据其形态学特征、生理生化特性和16SrDNA序列分析鉴定该菌株属于白蚁菌属（1soptericola），命名为嗜盐白蚁菌

【作者】

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魏丹窦文芳李恒李会许正宏史劲松

【机构】

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江南大学医药学院,江南大学工业生物技术教育部重点实验室

【出处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2012年7期

【关键词】

：

褐藻胶裂解酶嗜盐白蚁菌褐藻寡糖筛选产酶条件优化淀粉酶 alginate lyase Isoptericola halotolerans algina

【基金项目】

：

十二五国家科技支撑计划项目（2012BAD33806）,中央高校基本科研业务费专项资金（JUSRP31101）,江苏省自然科学基金（BK2009065）

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以褐藻酸钠为唯一碳源，从腐烂的海带中筛选出1株高效降解褐藻胶的菌株，根据其形态学特征、生理生化特性和16SrDNA序列分析鉴定该菌株属于白蚁菌属（1soptericola），命名为嗜盐白蚁菌WX（1soptericolahalotoleransWX）。菌株WX的最佳培养基组成为：褐藻酸钠6g／L、蛋白胨5g／L、酵母粉2．5g／L、NaCl25g／L、MgS042mmol／L、CaCl20．5mmol／L、KH2P04lmmol／L、FeS040．2mmol／L、MnS040．3mmol／L；摇瓶最佳培养

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