我们国家癌症形势严峻，癌症发病率逐年升高，而病死率又居高不下，惡性肿瘤严重危害人民健康和生命。但是仅仅依靠现有治疗手段难以遏制癌症发生发展的危机，而且癌症治疗费用十分昂贵，因此对抗癌症预防是长期战略。
　　利用天然或人工合成的化合物阻止、缓解，甚至是逆转癌症发生发展过程，从而降低癌症发病率和死亡率，也就是癌症化学预防，一直是癌症防治重要策略。可以用于癌症化学预防的这些天然或人工合成的化合物，包括药物、食物以及其中的植物化学物质、疫苗类等，其中食物与人们健康和疾病之间存在长期而有依据的联系。研究证实，食物在癌症的防治中起着重要的作用，而且相比于药物，食源性营养干预具有毒性低、副作用少、开发周期短、成本低等优势。
　　另一方面随着人类基因组计划成功和营养基因组学的发展，更是使得人们对食物与健康和疾病之间的关系，深入到了基因和分子水平。因此随着癌症化学和营养基因组学发展，以及它们之间不断交叉融合，全食物途径预防癌症已经成为一个非常重要的医学研究和应用领域.
　　我们知道，恶性肿瘤的发生发展包括多个阶段发生连续演变过程，每个阶段都存在营养靶向干预靶点。
　　福山生物借助国内药食两用植物资源，筛选食物和药食两用植物中能够对恶性肿瘤发生发展过程中癌基因、重要信号通路、转路因子、具有靶向调控作用的功能活性成分，对它们的机理加以研究。我们根据癌症发生多因素作用、多病灶发生以及多阶段演变的特点，对肿瘤高危人群精细划分，构建了以基因性为基础的影响靶向干预模式，也就是高危人群基因型营养靶向食品干预，降低疾病风险，进行全生物组方、营养靶向干预产品的研发，并且在此基础之上，我们对功能活性成分提取技术、稳定化保持等关键性技术进行突破创新，建立了营养靶向干预技术转化平台。
　　福山生物针对恶性肿瘤全食物营养靶向干预产品的开发和转化，将填补目前我国肿瘤防治中的院前高危人群和院后康复期人群的营养靶向干预空白。可以说，没有基于营养基因组学营养靶向干预产品的广泛应用，就不可能实现以基因检测为基础的个性化精准健康。