久久的老莫

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  提到老莫,一些上了年纪的人都会知道,这是指莫斯科餐厅。老莫这个名字起于何时,我想是没有人清楚了。但觉得只有这么去叫她,才恰当。她饱含着浓浓的怀旧情怀。
  老莫是当年“苏联老大哥”援建的,应该算北京第一批正宗的西餐厅了。以前街上还没有这么多做生日蛋糕的,如果去老莫订一个生日蛋糕送人,真是最有面子的事情了,因为这儿的奶油是真的奶油,而不是人造的。呵呵,说到老莫,心里就沉沉的,像一瓶开启的陈年老酒,醇醇的香味,把人又带到了过去。
  姜文导演的第一部电影《阳光灿烂的日子》里,那些小飞们在争斗胜利后,庆祝的地方就是老莫。桌子一长遛,人坐了两排。回想当时我们这么大时,真的这样在老莫聚会过,那也是第一次认识老莫。但庆祝的目的不同,是为了初中升高中。呵呵,当时又没有什么钱,最后结帐时,摆在桌上的是大把的零钱和钢镚。但老莫带给我们的快乐,却从来没有消失过。记不清楚去过多少次老莫了,在一段时间的繁忙后或心情不好时,总会去那里,像去看一个老朋友。不用说话,她就可以懂得我的感受了。
  老莫可能是北京城里餐馆中,最少发现小毛孩子的地方。在老莫,服务就不用说了,他秉承了一贯的作风,优雅和优良。
  咱的保留菜是,奶油烤杂拌和罐焖牛肉,配上红酒。三五好友围坐或独坐,慢慢品,慢慢吃。也许在老莫重要的不是吃饭,而是体会,体会你所有的感触。
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