中等职业学校中国旅游地理课程教学探析

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  [摘要]中国旅游地理是中等职业学校旅游管理与服务专业的一门必修专业基础课程。本文结合教学实践,就如何上好中国旅游地理,达到良好教学效果这个问题,从引导学生正确认识课程重要性、提高教师自身素质、改革教学方法、调整教学内容四个方面进行探讨,提出了提高教学水平的途径。
  [关键词]中等职业学校 中国旅游地理 教学方法 教学内容
  中国旅游地理学是随着中国现代旅游业的兴起而发展起来的一门新兴学科,也是目前中职旅游专业开设的一门基础课程。旅游资源是发展旅游业的核心,中国旅游地理学正是一门以中国旅游资源为核心内容的学科,它从地理学的角度对中国的旅游资源进行了科学的归类和分析,从而使学生能更好地了解中国旅游资源的形成、特点和分布情况等,为学生将来从事旅游工作打下坚实的基础。因此,学好这门课程,对旅游管理专业学生非常重要。中职教师应如何上好这门课?本文就这个问题做了一些探讨。
  一、引导学生正确认识课程重要性和作用
  学生能否学好一门课程,学习态度非常重要,只有当学生抱着认真、积极的态度去学习时,学习的主动性才能得到最大发挥,学习效率才会大大提高。因此,要想上好中国旅游地理,首先应当引导学生正确认识这门课程,让他们认识到这门课程对旅游从业人员的重要性以及他们未来旅游工作中的作用,这样就能使学生的学习积极性大大地提高。
  在教学过程中,教师应引导学生认识到不管未来他们在旅游行业中将从事哪方面的工作,学好中国旅游地理都会非常有用。例如,如果他们将来想成为导游,学习中国旅游地理能让他们成为知识更丰富的导游,在带团过程中,他们就能更好地为游客讲解各个旅游资源的形成原因、特点等相关知识,满足游客的求知欲。如果他们将来想成为旅行社的线路设计员,通过学习中国旅游地理熟练地掌握各旅游景区的特点、分布和交通情况等,能让他们在线路设计时更加得心应手。如果他们将来成为了一名旅行社的业务咨询员,通过学习中国旅游地理所掌握的知识也能使他们根据游客提出的要求,为游客推荐一条最适合他们的旅游线路。当学生认识到这门课程在他们日后工作中的重要性和巨大的作用时,必然会端正学习态度,以最饱满的热情来认真学习这门课程,学习效率自然也就会大大提高。
  二、提高自身素质
  要想上好中国旅游地理这门课,教师自身素质的不断提高也非常重要。首先,教师应通过自身不断地学习,例如对教育学、心理学的学习,更好地将各种教学方法和教学规律运用到教学工作中去,不断提高自身的教学能力。其次,教师应不断提高自身的知识技能,通过进修、阅读等多种形式不断扩大自己的知识面,丰富自己的专业知识。第三,教师还应不断提高自身的专业技能,作为一名中职学校的教师,仅仅教会学生知识是不够的,还应教会学生学以致用,将理论知识运用到实践中去,这就要求教师自身具备较高的专业技能素养。
  三、改革教学方法、手段,科学教学
  中国旅游地理是一门包含内容非常丰富的学科,知识点非常多,也比较零散,学生掌握起来有一定困难,这就要求教师在授课过程中,灵活运用不同的教学方法、手段进行科学教学,帮助学生由不知到知,再由知到行。
  1.多种教学方法结合,提高教学效率
  在我国中、小学教育过程中,教师为了在有限的上课时间尽可能多的传授知识,往往采取以授课式为主的教学方式。这种较为单一的教学方式容易造成学生缺乏独立思考和探索问题的能力,不利于学生创新思维和创造能力的培养。在中国旅游地理的教学过程中,教师应根据教学内容,灵活选择教学方法,将多种教学方法结合起来。例如,讲瀑布这一章节时,对于什么是瀑布这个问题,可以先采用讨论法让学生自行讨论,再由教师通过讲授法给出定义;讲中国的著名瀑布时,可以通过提问法,让学生来介绍他们知道的瀑布;讲中国三大瀑布的时候,可以采用演示法,通过多媒体将黄果树瀑布、壶口瀑布、吊水楼瀑布的照片、视频展示给学生看,并通过对比分析法,讲解它们各自的特点;最后通过作业法,请学生下课后搜集五个世界著名瀑布的基本资料。不同教学方法的使用,更有利于培养学生自主学习,独立思考的习惯,增强学生的创造能力。
  2.加强实践操作,提升职业素养
  目前我国教育存在的普遍问题是学生往往具有较高的理论水平,但实际操作能力却比较匮泛。而旅游行业除了要求从业人员具备一定的理论水平外,对技能水平的要求同样非常高。特别是中职学校毕业的学生,他们的理论知识与大学生、研究生相比,不占优势,要想在旅游行业中占得一席之地,必须提高自己的技能水平。针对这一实际情况,教师在教学过程中,应经常组织一些模拟训练。例如,由教师布置一定的情境,学生轮流扮演“小导游”,为“游客”进行景区、景点的讲解,这样一方面巩固了所学知识点;另一方面,又实现了由理论向技能的转化,提高了学生的技能水平;还让学生体验了当导游的感觉,为他们将来从事旅游工作打下一定的基础。
  3.突出多媒体技术在中国旅游地理教学中的重要性
  中国旅游地理的课程内容涉及到我国许多著名景区景点,包括山川、河流、动物、植物、气象景观等,在讲授过程中,需要运用到大量的图片、地图、视频、音频等材料。而多媒体技术正是集各种信息载体,包括文字、符号、声音、图形、语言、静止画面以及活动影像于一体的信息技术,是现代教育的重要手段之一。
  (1)合理利用多媒体帮助学生理解和记忆知识点
  教师在进行中国旅游地理课程的教学时,如果只是单纯用语言进行讲解,很难令学生对知识点形成直观的感受、留下深刻的印象。例如在讲解地貌景观时,如果教师只是用书面语言解释何为岩溶地貌、雅丹地貌、丹霞地貌,学生听完后肯定仍一头雾水,无法分辨。但如果教师能运用多媒体,用图片或视频将这几种地貌的典型代表景观展示在学生眼前,并结合图片、视频进行讲解,就能使学生很容易地掌握不同地貌类型的特点,形成深刻印象,牢牢记住。
  (2)利用多媒体吸引学生注意力,激发学生学习兴趣
  中职学校学生往往对学习兴趣不大,上课容易开小差,采用多媒体教学,可以通过图片、视频、音频等材料来增加教学的趣味性、新颖性,将原本枯燥、抽象的文字材料转化为直观的形式,从而吸引学生的注意力,激发学生的学习兴趣,使他们能积极的投入到课堂教学中来。例如,在讲解峨眉山景区时,通过播放峨眉山的视频资料,将峨眉山的地理位置、形成原因、经典景观、宗教文化等向学生做一个直观的介绍,再配合形象生动的图片,比起传统的教学方法,更有利于学生们对峨眉山留下深刻的印象。
  四、根据实际情况调整教学内容
  1.教学内容要有针对性
  在授课过程中,教师应针对中职学生的特点来安排教学内容。中职学生虽然文化基础相对薄弱,但他们的旅游经历和对旅游的了解却不一定比别人少,所以,教师在教学过程中,一定不能照本宣科,纯粹站在理论的层面讲解知识,更多地应该是将知识点与学生的实际经历相结合,引发他们的共鸣,激发他们的兴趣,帮助他们理解记忆。
  同时,除了书上讲授的理论知识,针对中职学生的实际情况,教师还应增加与实践、技能训练有关的教学内容,全面提升学生职业素养。
  2.教学内容要与时俱进
  由于中国旅游地理教材的更新需要一定的周期,而旅游业的发展却是日新月益,教师手中的教材往往跟不上时代的发展,从而出现学生毕业后发现学校所学知识与他们从事的工作严重脱节的现象。要避免这种情况的发生,就要求教师自身必须通过不断地学习,吸收最新的旅游资讯,掌握最新的旅游动态,及时地将这些最新的旅游讯息补充到自己的教学内容中去。
  总之,要上好中国旅游地理并非一朝一夕能够实现的,需要教师在教学过程中不断努力,积累经验,改进方法,这样才能为旅游行业培养出具有较高职业素养的专业旅游人才。
  [参考文献]
  [1]杨志学.《中国旅游地理》教法初探.丹东纺专学报,2004.
  [2]黄秋兰.《中国旅游地理》教学实践初探.旅游职业教育与研究,2003.
  (作者单位:四川省旅游学校 四川成都)
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