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一、教学设想
《保护我们的消化器官》是教育科学出版社小学科学五年级上册《健康生活》单元的第一课。本课内容与日常生活密切相关，但相对抽象，难以理解掌握。因此，我充分利用信息技术有效整合教学资源、创设情景，适时展示预先制作的课件、模型和网络资源，引导学生循序渐进地认识健康生活的重要意义，增强保护消化器官的意识，养成良好的生活习惯，进而培养学生自主探究、发现问题、分析问题、解决问题的能力。
二、教学目标
1．让学生了解并掌握人体消化器官及其作用。
2．教育学生爱护自己的消化器官，促使其自觉改掉不良的饮食习惯，注重饮食卫生。
3．引导学生通过实际体验、查阅资料、联系生活等不同方法，培养他们利用网络和信息技术手段获取知识的能力。
三、教学重点和难点
重点：让学生知道各个消化器官的位置、消化器官的重要性，懂得保护消化器官的方法。
难点：让学生掌握各个消化器官在消化过程中的作用和完整的消化过程。
四、教学环境与资源
1．多媒体网络教室，多媒体视频点播系统及通过局域网连接的Internet网络。
2．教师制作《保护我们的消化器官》专题网页、多媒体课件（人体的消化器官），提供消化器官模型和消化器官模型图。
五、教学过程
（一）故事引入 提出问题
师：老师为大家带来一段精彩的动画，看你从中能了解到什么？（课件播放《多吃了六个饼子》）
学生就“动画中的这位大叔怎么啦”展开讨论，得出结论：因为这位大叔吃得太多，消化不良。
师：今天，我们就来研究人体的消化器官。同学们想知道些什么内容？（教师板书关键词。）
师：这么多与消化有关的问题，你觉得首先应了解哪些问题？
生1：我们的消化器官有什么。
生2：不同消化器官的作用是什么。
师：要了解消化器官，首先就需要我们亲身体验一下。下面让我们进行一个实验。
（设计意图：以学生喜闻乐见的动画导入，激发学生的学习兴趣。引导学生自主提出问题，可以培养学生的问题意识，调动学生自主探究的积极性。引导学生有序地思考问题，可避免其盲目性，使学生思维清晰，为下一步深入了解消化器官作用奠定基础。）
（二）体验中感知 网络上验证
师：今天的实验与以往不同，需要我们“动口品尝”。请同学们在品尝过程中想一想，小蛋糕从吃下去到被消化，需要经过哪些器官？
学生把一小块蛋糕放进嘴里，咀嚼后慢慢咽下，体验吃下小蛋糕的感受。
师：现在，你能猜猜蛋糕将经过哪些器官吗？
学生众说纷纭，从不同侧面和角度说出了小蛋糕经过的器官。
师（小结）：消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠、大肠。
师：这些器官对消化蛋糕有什么作用吗？请同学们结合课前预习进行猜想，并以小组形式汇报。
小组一：牙齿将小蛋糕嚼碎，通过口腔，进入食道。
小组二：食道是一条运输通道，将小蛋糕送入胃。
小组三：胃消化小蛋糕，可以有效地帮助小肠吸收营养。
小组四：小肠、大肠起着吸收营养和分离渣物的作用。
师：我们已经初步了解了消化器官的组成及其作用。下面，就让我们通过网络验证每个小组的猜想是不是正确。
学生各自依据问题分组上网查找资料，了解有关消化器官知识，教师在旁指导。之后，以小组的形式汇报查找结果。
小组一：口腔内有牙、舌及分泌唾液的腺体开口。食物进入口腔，经牙齿的咀嚼与唾液腺分泌的唾液混合，加上舌头的搅拌，进行初步消化。
小组二：食管是一根管子，位于胸腔内，它是食物从口腔到达胃的通道。咽下去的食物，必须经过这条通道才能到达胃。
小组三：胃有储存和消化食物的作用。胃的肌肉发达，能收缩蠕动，胃还能分泌具有消化作用的胃液。胃的收缩蠕动使食物与胃液充分混合，形成像粥一样的食糜。
小组四：小肠在人体腹腔的下部，很细很长，约5～6米，弯弯曲曲地盘折在一起，上面连着胃，下面连着大肠。小肠具有消化和吸收养料的作用。食糜到达小肠以后，又加进肠液、胆汁、胰液等具有消化作用的液体，对食物进行进一步消化，成为人体可以吸收利用的养料。随着小肠的蠕动，食糜不断往下走，绝大部分养料已被吸收，只剩下一些残渣。大肠把食物残渣中的水分进一步吸收，使其变浓，形成粪便。
教师根据学生回答，用消化器官模型展示给学生，让学生观察，进一步加深认识。
（设计意图：在任务的驱动下，学生通过网络查阅资料，提升搜集、整理、运用信息的能力。在学生兴趣盎然之时，展示模型可验证学生的实践结果，让学生享受自己劳动的成果，品尝成功的喜悦。）
（三）认识中感悟 实践中提高
师：这些消化器官在我们人体内是以什么方式连接的呢？下面，我们来做个人体消化器官模型组合连接游戏，看哪个小组连得既快又正确。
游戏说明：以消化器官各个组成部分为材料，制作了一个消化器官连接游戏小课件。以小组形式开展游戏活动。每连对一处，课件自动出示一张笑脸，并语音提示连接正确。连接错的课件自动出示一张哭脸，并语音提示“再接再厉”。全部连接正确的小组将自动出示一张优美的卡通娃娃，并语音提示“你真棒，完全正确！”(课件界面如图1～图3。)
师：请各小组按顺序展示连接结果，对照人体消化器官图，检查连接是否正确，并以小组的形式汇报连接结果。
每个小组对不正确的连接及时进行调整，并查找原因。
（设计意图：以直观的消化器官图和形象动态的人体消化器官游戏课件启发引导学生正确认识消化器官组成、位置，培养学生观察和动手实践能力。）
师：请对照人体消化器官模型，将课本图中人体消化器官名称填写在对应的括号内。
（设计意图：通过填写消化器官名称，让学生巩固所学知识。）
师：通过上面的学习，你能说出咽下的小蛋糕在消化器官内是如何旅行的吗？
生1：我咽下时，觉得小蛋糕像一只小泥鳅一样在消化轨道内旅行。
生2：我咽下小蛋糕时，觉得它在食道内直滑而下，在胃里停留了一段时间，然后逐步消化。
师：人体的消化道大约长9米，食物在人体中停留的时间大约为24小时。下面，请同学观察一个动画，并注意小肠与大肠的长度对消化起到怎样的作用。
课件演示：动画演示消化过程（如图4）。
生：小肠比大肠要长很多，因为小肠是吸收食物养分的器官，而大肠只吸收残渣中的水分，所以小肠比大肠长是必然的。
（设计意图：此过程使学生由“小蛋糕旅行”的初步感知上升到科学理论认识。课件展示使枯燥的科学知识更为形象直观，使学生对人体消化器官的作用和消化过程有了更深刻的认识，突破了教学难点。）
（四）体验中感受 生活中明理
师：课堂一开始展示的动画人物原来是消化系统出了问题，在你的生活中有没有遇到过消化器官出现问题的情况？
生1：我没有养成吃早餐的习惯，有一次我胃疼得十分厉害，影响了正常的学习。
生2：有一次我吃了不干净的食物，导致拉肚子住院治疗，严重影响了我的学习和生活。
生3：平时我爱吃零食，而且有挑食的坏习惯，使得我身体十分虚弱，缺乏营养，耽误了学习，影响了生活。
……
师：看来日常生活中要好好保护我们的消化器官。怎样才能保护我们的消化器官呢？（同学分组讨论，以小组的形式汇报。）
小组一:我组认为每天按时进食早餐，能很好地保护我们的胃。
小组二:我组认为养成良好的饮食习惯对保护消化器官很重要。经过讨论我们小组得出如下结论：饮食要定食定量、不暴饮暴食、不偏食、少吃零食。
小组三：我组认为不挑食能使我们身体营养得到均衡补给，从而很好地保护我们的消化器官。同时，还不能吃腐烂变质和不清洁的食物，注意饮食卫生对消化器官的影响。
小组四：我组认为养成良好的饮食习惯、注意饮食卫生、加强户外锻炼能有效保证身体健康。
（设计意图：消化器官与我们的生活密切相关，学习本课知识就是要学以致用，引导学生运用所学知识，去分析所遇问题，总结积极保护身体的方法。）
课件出示《健康饮食歌》（学生随着多媒体的伴奏拍手）
（设计意图：学生聆听《健康饮食歌》旨在利用多媒体声形并茂、易懂易记的特点，刺激学生多感官参与，使学生在愉悦的情境下牢记歌曲中的饮食知识。）
（五）巩固中拓展 练习中提高
1．拓展练习
教师利用多媒体电子教室软件中任务分发功能将预先设置好的作业分发给学生，让学生在“我的文档”下的“exersice”文件夹中查找作答。
⑴我每天需要的能量，算式：____千焦。
⑵根据一天食物的种类和数量，计算自己一天摄入的能量是____千焦。
⑶对照每天需要的能量数，我一天摄入的能量适当吗？是超标了还是不够？我一天摄入的能量____了。
2．布置任务
课后，请同学们上网查找相关资料，并出一期关于饮食健康的手抄报。
（设计意图：通过拓展练习意在以任务驱动的方式促使学生自己想办法解决问题，从而培养学生解决问题的能力，提高网络环境下信息技术的利用率。）
1．在教学方式上,我采用了引导学生猜想，之后利用网络验证的教学思路。把猜想与网络实践结合在一起，激发了学生创新和探究的欲望，有效调动了他们的学习兴趣。
2．消化器官知识是比较抽象和难以理解的。教学中，我让学生进行感官参与和体验活动，设计了学生亲自品尝小蛋糕的环节，将抽象知识形象化、具体化，使学生从感官上认识和了解消化器官知识，突破了教学难点。
3．消化器官的连接是学生认识和掌握消化器官知识的关键环节。我有针对性地设计了一个连接消化器官的智能语音动画小游戏，既调动了学生兴趣，又使学生在游戏中自然记住了消化器官的顺序。
4．将感性认识提升到理性认识是科学课的目的。为突破大肠小肠长度关系的难点，我制作了动态的演示课件，充分利用信息技术直观形象、互动性强的特点，帮助学生深刻认识大肠与小肠的关系。
5．学以致用是目的。因此，让学生积极思考生活中出现的消化问题，并适时地加以解决，使其最终养成良好的饮食习惯。
（作者单位：河北张家口市尚义县新兴街小学）
对于人体消化器官的位置、作用以及消化过程的认识，学生无法在课堂上获得直接体验，必须通过间接的手段才能获取，这是学生学习的难点。在本节课中，秦老师充分运用信息技术和丰富的网络资源，打破了这样的“僵局”，体现了自主探究教学新理念，实现了科学教学与信息技术的有效整合，突破了教学难点，优化了教学过程，丰富了课堂内容，提高了学生学习兴趣和自主能动性。
通过引导学生亲身体验，并让学生通过多媒体课件进行互动探究，使他们一路经历了尝、猜、查、做、说、看等体验，不断刺激学生的感官，在“玩中学”和“做中学”相结合的过程中，留给学生全身心的刺激，使学生始终处于主动探究的情绪中，在交流探究中体验到了乐趣。
（点评人：河北尚义县教育科学研究所孟建平）
《保护我们的消化器官》是教育科学出版社小学科学五年级上册《健康生活》单元的第一课。本课内容与日常生活密切相关，但相对抽象，难以理解掌握。因此，我充分利用信息技术有效整合教学资源、创设情景，适时展示预先制作的课件、模型和网络资源，引导学生循序渐进地认识健康生活的重要意义，增强保护消化器官的意识，养成良好的生活习惯，进而培养学生自主探究、发现问题、分析问题、解决问题的能力。
二、教学目标
1．让学生了解并掌握人体消化器官及其作用。
2．教育学生爱护自己的消化器官，促使其自觉改掉不良的饮食习惯，注重饮食卫生。
3．引导学生通过实际体验、查阅资料、联系生活等不同方法，培养他们利用网络和信息技术手段获取知识的能力。
三、教学重点和难点
重点：让学生知道各个消化器官的位置、消化器官的重要性，懂得保护消化器官的方法。
难点：让学生掌握各个消化器官在消化过程中的作用和完整的消化过程。
四、教学环境与资源
1．多媒体网络教室，多媒体视频点播系统及通过局域网连接的Internet网络。
2．教师制作《保护我们的消化器官》专题网页、多媒体课件（人体的消化器官），提供消化器官模型和消化器官模型图。
五、教学过程
（一）故事引入 提出问题
师：老师为大家带来一段精彩的动画，看你从中能了解到什么？（课件播放《多吃了六个饼子》）
学生就“动画中的这位大叔怎么啦”展开讨论，得出结论：因为这位大叔吃得太多，消化不良。
师：今天，我们就来研究人体的消化器官。同学们想知道些什么内容？（教师板书关键词。）
师：这么多与消化有关的问题，你觉得首先应了解哪些问题？
生1：我们的消化器官有什么。
生2：不同消化器官的作用是什么。
师：要了解消化器官，首先就需要我们亲身体验一下。下面让我们进行一个实验。
（设计意图：以学生喜闻乐见的动画导入，激发学生的学习兴趣。引导学生自主提出问题，可以培养学生的问题意识，调动学生自主探究的积极性。引导学生有序地思考问题，可避免其盲目性，使学生思维清晰，为下一步深入了解消化器官作用奠定基础。）
（二）体验中感知 网络上验证
师：今天的实验与以往不同，需要我们“动口品尝”。请同学们在品尝过程中想一想，小蛋糕从吃下去到被消化，需要经过哪些器官？
学生把一小块蛋糕放进嘴里，咀嚼后慢慢咽下，体验吃下小蛋糕的感受。
师：现在，你能猜猜蛋糕将经过哪些器官吗？
学生众说纷纭，从不同侧面和角度说出了小蛋糕经过的器官。
师（小结）：消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠、大肠。
师：这些器官对消化蛋糕有什么作用吗？请同学们结合课前预习进行猜想，并以小组形式汇报。
小组一：牙齿将小蛋糕嚼碎，通过口腔，进入食道。
小组二：食道是一条运输通道，将小蛋糕送入胃。
小组三：胃消化小蛋糕，可以有效地帮助小肠吸收营养。
小组四：小肠、大肠起着吸收营养和分离渣物的作用。
师：我们已经初步了解了消化器官的组成及其作用。下面，就让我们通过网络验证每个小组的猜想是不是正确。
学生各自依据问题分组上网查找资料，了解有关消化器官知识，教师在旁指导。之后，以小组的形式汇报查找结果。
小组一：口腔内有牙、舌及分泌唾液的腺体开口。食物进入口腔，经牙齿的咀嚼与唾液腺分泌的唾液混合，加上舌头的搅拌，进行初步消化。
小组二：食管是一根管子，位于胸腔内，它是食物从口腔到达胃的通道。咽下去的食物，必须经过这条通道才能到达胃。
小组三：胃有储存和消化食物的作用。胃的肌肉发达，能收缩蠕动，胃还能分泌具有消化作用的胃液。胃的收缩蠕动使食物与胃液充分混合，形成像粥一样的食糜。
小组四：小肠在人体腹腔的下部，很细很长，约5～6米，弯弯曲曲地盘折在一起，上面连着胃，下面连着大肠。小肠具有消化和吸收养料的作用。食糜到达小肠以后，又加进肠液、胆汁、胰液等具有消化作用的液体，对食物进行进一步消化，成为人体可以吸收利用的养料。随着小肠的蠕动，食糜不断往下走，绝大部分养料已被吸收，只剩下一些残渣。大肠把食物残渣中的水分进一步吸收，使其变浓，形成粪便。
教师根据学生回答，用消化器官模型展示给学生，让学生观察，进一步加深认识。
（设计意图：在任务的驱动下，学生通过网络查阅资料，提升搜集、整理、运用信息的能力。在学生兴趣盎然之时，展示模型可验证学生的实践结果，让学生享受自己劳动的成果，品尝成功的喜悦。）
（三）认识中感悟 实践中提高
师：这些消化器官在我们人体内是以什么方式连接的呢？下面，我们来做个人体消化器官模型组合连接游戏，看哪个小组连得既快又正确。
游戏说明：以消化器官各个组成部分为材料，制作了一个消化器官连接游戏小课件。以小组形式开展游戏活动。每连对一处，课件自动出示一张笑脸，并语音提示连接正确。连接错的课件自动出示一张哭脸，并语音提示“再接再厉”。全部连接正确的小组将自动出示一张优美的卡通娃娃，并语音提示“你真棒，完全正确！”(课件界面如图1～图3。)
师：请各小组按顺序展示连接结果，对照人体消化器官图，检查连接是否正确，并以小组的形式汇报连接结果。
每个小组对不正确的连接及时进行调整，并查找原因。
（设计意图：以直观的消化器官图和形象动态的人体消化器官游戏课件启发引导学生正确认识消化器官组成、位置，培养学生观察和动手实践能力。）
师：请对照人体消化器官模型，将课本图中人体消化器官名称填写在对应的括号内。
（设计意图：通过填写消化器官名称，让学生巩固所学知识。）
师：通过上面的学习，你能说出咽下的小蛋糕在消化器官内是如何旅行的吗？
生1：我咽下时，觉得小蛋糕像一只小泥鳅一样在消化轨道内旅行。
生2：我咽下小蛋糕时，觉得它在食道内直滑而下，在胃里停留了一段时间，然后逐步消化。
师：人体的消化道大约长9米，食物在人体中停留的时间大约为24小时。下面，请同学观察一个动画，并注意小肠与大肠的长度对消化起到怎样的作用。
课件演示：动画演示消化过程（如图4）。
生：小肠比大肠要长很多，因为小肠是吸收食物养分的器官，而大肠只吸收残渣中的水分，所以小肠比大肠长是必然的。
（设计意图：此过程使学生由“小蛋糕旅行”的初步感知上升到科学理论认识。课件展示使枯燥的科学知识更为形象直观，使学生对人体消化器官的作用和消化过程有了更深刻的认识，突破了教学难点。）
（四）体验中感受 生活中明理
师：课堂一开始展示的动画人物原来是消化系统出了问题，在你的生活中有没有遇到过消化器官出现问题的情况？
生1：我没有养成吃早餐的习惯，有一次我胃疼得十分厉害，影响了正常的学习。
生2：有一次我吃了不干净的食物，导致拉肚子住院治疗，严重影响了我的学习和生活。
生3：平时我爱吃零食，而且有挑食的坏习惯，使得我身体十分虚弱，缺乏营养，耽误了学习，影响了生活。
……
师：看来日常生活中要好好保护我们的消化器官。怎样才能保护我们的消化器官呢？（同学分组讨论，以小组的形式汇报。）
小组一:我组认为每天按时进食早餐，能很好地保护我们的胃。
小组二:我组认为养成良好的饮食习惯对保护消化器官很重要。经过讨论我们小组得出如下结论：饮食要定食定量、不暴饮暴食、不偏食、少吃零食。
小组三：我组认为不挑食能使我们身体营养得到均衡补给，从而很好地保护我们的消化器官。同时，还不能吃腐烂变质和不清洁的食物，注意饮食卫生对消化器官的影响。
小组四：我组认为养成良好的饮食习惯、注意饮食卫生、加强户外锻炼能有效保证身体健康。
（设计意图：消化器官与我们的生活密切相关，学习本课知识就是要学以致用，引导学生运用所学知识，去分析所遇问题，总结积极保护身体的方法。）
课件出示《健康饮食歌》（学生随着多媒体的伴奏拍手）
（设计意图：学生聆听《健康饮食歌》旨在利用多媒体声形并茂、易懂易记的特点，刺激学生多感官参与，使学生在愉悦的情境下牢记歌曲中的饮食知识。）
（五）巩固中拓展 练习中提高
1．拓展练习
教师利用多媒体电子教室软件中任务分发功能将预先设置好的作业分发给学生，让学生在“我的文档”下的“exersice”文件夹中查找作答。
⑴我每天需要的能量，算式：____千焦。
⑵根据一天食物的种类和数量，计算自己一天摄入的能量是____千焦。
⑶对照每天需要的能量数，我一天摄入的能量适当吗？是超标了还是不够？我一天摄入的能量____了。
2．布置任务
课后，请同学们上网查找相关资料，并出一期关于饮食健康的手抄报。
（设计意图：通过拓展练习意在以任务驱动的方式促使学生自己想办法解决问题，从而培养学生解决问题的能力，提高网络环境下信息技术的利用率。）
1．在教学方式上,我采用了引导学生猜想，之后利用网络验证的教学思路。把猜想与网络实践结合在一起，激发了学生创新和探究的欲望，有效调动了他们的学习兴趣。
2．消化器官知识是比较抽象和难以理解的。教学中，我让学生进行感官参与和体验活动，设计了学生亲自品尝小蛋糕的环节，将抽象知识形象化、具体化，使学生从感官上认识和了解消化器官知识，突破了教学难点。
3．消化器官的连接是学生认识和掌握消化器官知识的关键环节。我有针对性地设计了一个连接消化器官的智能语音动画小游戏，既调动了学生兴趣，又使学生在游戏中自然记住了消化器官的顺序。
4．将感性认识提升到理性认识是科学课的目的。为突破大肠小肠长度关系的难点，我制作了动态的演示课件，充分利用信息技术直观形象、互动性强的特点，帮助学生深刻认识大肠与小肠的关系。
5．学以致用是目的。因此，让学生积极思考生活中出现的消化问题，并适时地加以解决，使其最终养成良好的饮食习惯。
（作者单位：河北张家口市尚义县新兴街小学）
对于人体消化器官的位置、作用以及消化过程的认识，学生无法在课堂上获得直接体验，必须通过间接的手段才能获取，这是学生学习的难点。在本节课中，秦老师充分运用信息技术和丰富的网络资源，打破了这样的“僵局”，体现了自主探究教学新理念，实现了科学教学与信息技术的有效整合，突破了教学难点，优化了教学过程，丰富了课堂内容，提高了学生学习兴趣和自主能动性。
通过引导学生亲身体验，并让学生通过多媒体课件进行互动探究，使他们一路经历了尝、猜、查、做、说、看等体验，不断刺激学生的感官，在“玩中学”和“做中学”相结合的过程中，留给学生全身心的刺激，使学生始终处于主动探究的情绪中，在交流探究中体验到了乐趣。
（点评人：河北尚义县教育科学研究所孟建平）