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文章描述了以水溶性红曲红色素为原料,通过添加冰醋酸及环氧丙烷反应制取酸溶性红曲红色素,并对其特性进行了研究。
酸溶性红曲红色素的制备及其特性
【摘 要】
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文章描述了以水溶性红曲红色素为原料,通过添加冰醋酸及环氧丙烷反应制取酸溶性红曲红色素,并对其特性进行了研究。
【机 构】
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江门科隆生物技术股份有限公司
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2012年8期
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