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△用烧开的米汤浸泡木耳,可使木耳更肥大、松软、嫩滑,且味道鲜美。 △如果你把米饭烧糊了,赶快把火关掉,在米饭上边放一块面包皮,盖上锅盖,五分钟后,面包皮即可把全部糊味吸收。 △除鱼胆破后的苦味:在鱼肉上涂些酒或小苏打,再用冷水冲洗,苦味即可解除。
家庭小巧门六则
【摘 要】
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△用烧开的米汤浸泡木耳,可使木耳更肥大、松软、嫩滑,且味道鲜美。 △如果你把米饭烧糊了,赶快把火关掉,在米饭上边放一块面包皮,盖上锅盖,五分钟后,面包皮即可把全部糊味吸
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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1996年3期
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