牛黄的真伪鉴别及药理作用

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牛黄为脊索动物门哺乳纲牛科(Bovidae)动物(Bostaurus domesticus Gmelin)的胆囊结石(少数为胆管、肝管结石),是传统的名贵药材之一,主要产于北京、天津、内蒙古及东北等地。1牛黄的真伪鉴别1.1性状鉴别:天然牛黄蛋黄直径0.6~3.3 cm,因卵圆形较多,故亦称"卵黄"或"个黄",其断面色泽与外表一致,有排列整齐的环状纹,如树木年轮,并见蜂窝状小点,嗅之有清香气,体轻质密,酥脆,手捻易碎,味纯正,能回甜为正品。
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