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啤酒生产被看作是一门既成熟又在不断推陈出新的技术，业界在不断地追求各种新工艺和新的包装形式。从桶装啤酒的沉浮，第一瓶珠红纯生啤酒的巨大成功，到金威啤酒不添加甲醛的绿色啤酒的轰动，无不体现了啤酒市场的变迁和工艺的进步。现在，一场可能成为啤酒包装革命的运动正在酝酿，相关的议题也已经被放到啤酒厂家的决策者们的案头。