【摘 要】
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为了优选慈竹笋总黄酮的提取工艺,对其药用价值研究提供技术参考,文章以总黄酮含量为指标,乙醇体积分数、提取温度、提取时间为考察因素,在单因素试验的基础上进行正交试验,
【机 构】
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乐山师范学院竹类病虫防控与资源开发四川省重点实验室,乐山师范学院生命科学学院
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为了优选慈竹笋总黄酮的提取工艺,对其药用价值研究提供技术参考,文章以总黄酮含量为指标,乙醇体积分数、提取温度、提取时间为考察因素,在单因素试验的基础上进行正交试验,优选出慈竹笋总黄酮的最佳提取工艺。结果显示,在提取温度（80℃）、乙醇体积分数（60%）、提取时间（1.5 h）时,慈竹笋的总黄酮含量最高,为32.24 mg/g。经极差分析可知,影响慈竹笋总黄酮提取效果的因素顺序为：提取温度〉乙醇体积分数〉提取时间。
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