【摘 要】
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姜曲海猪瘦肉型品系的选育以杜枫姜猪 (杜洛克猪、太湖猪与姜曲海猪杂交而成 )为基础亲本。试验结果表明 :杜枫姜猪与杜姜猪、枫姜猪、姜曲海猪相比 ,平均日增重、饲料转化率
【机 构】
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扬州大学畜牧兽医学院动物科学系!江苏扬州225009; 江苏省姜堰市种猪场!江苏姜堰225500; 江苏省姜堰市多种经营管理局!江苏姜堰225500; 江苏省农林厅畜牧局
【基金项目】
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江苏省农业新技术革命项目 !(BE985 0 3 11)
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姜曲海猪瘦肉型品系的选育以杜枫姜猪 (杜洛克猪、太湖猪与姜曲海猪杂交而成 )为基础亲本。试验结果表明 :杜枫姜猪与杜姜猪、枫姜猪、姜曲海猪相比 ,平均日增重、饲料转化率、后腿比例和胴体瘦肉率均有所提高 ,而胴体平均背膘厚、骨皮比例和脂肪比例均有所下降 ,肌纤维直径变粗 ,肌内脂肪含量适宜 ,具备了新品系选育的种质条件
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