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羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像蜂巢，也像羊肚，因而得名“羊肚菌”。羊肚菌在山火之后的两至三年内多有出生，因此采摘者可根据山火遗迹寻采羊肚菌。
素中之荤羊肚菌
【摘 要】
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羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像蜂巢，也像羊肚，因而得名“羊肚菌”。羊肚菌在山火之
【出 处】
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开卷有益—求医问药
【发表日期】
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2015年9期
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