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【摘 要】 酒店作为一类重要的建筑类型,在国家的经济发展和人民的日常生活中起着非常重要的作用,但酒店的使用性质决定了其高能耗的特点,如何在保障酒店舒适性的前提下显著降低酒店的能耗是酒店设计和建设时就必须考虑的问题。近年来快速发展的智能化技术为解决该问题提供了很好的方法,本文将根据酒店的特点,探讨智能化技术在酒店节能中的应用。
【关键词】 智能化技术 酒店
一、酒店智能化系统节能技术
(一)概述
智能化系统在各种功能建筑内斗有相应的节能降耗的控制策略和应用,经营中,“开源节流”是不变的宗旨:“收入”取决于客源量的多少,而“成本”则由酒店运营及管理中的所有支出构成。其中,能源支出是正常运营中的一项最大费用。
酒店是为人们提供工作、生活、休憩、娱乐的场所,其内部生活空间的质量是酒店品质的重要组成部分。在对酒店进行经营管理中,为了提升经济效益,一方面需要扩大经营项目、细分经营类别、提升客流量;另一方面,则需要控制酒店日常运营过程中各类成本。酒店运营过程中除人力成本以外,能源支出占总体运营成本的重要部分。据统计数据显示,我国一般酒店电力消耗不低于30万度,不高于150万度,高星级酒店的能源消耗则更高。所以,如何在保证客人享有舒适、方便、安全的基础上,合理有效地控制能源使用是一个迫在眉睫的问题。从某种意义上讲,最大限度的节能降耗,就是给酒店创造最大的利润,使酒店在今后市场竞争中处于有利位置。通过使用智能化系统,可以有效节约能源消耗程度,从而节约能源成本及费用支出,提升酒店硬件水平,为宾客创造更舒心的体验感受。
(二)智能化系统节能控制策略
1、酒店大堂的温度控制:大堂是一个酒店的门面,全天24小时面对客人开放,全年都需要空调。大堂的空调热负荷也随着客流的峰谷时间成呈现出规律性波动。楼控智能系统就可以根据这种负荷曲线的规律,提前调整控制状态,根据不同时间段调整空调机组和冷水机组的运行工况和效率,减少控制系统动态波动的能源耗费—既确保了室内温度舒适性,又实现了节能控制。
2、客房温度的控制:客房温度的控制主要采取将客房的客房状态控制进行联网而实现。房间内有客人时,客房温度主要由客人自主调节,以满足客人感受为第一要任;但在其余房态下,如空房状态时,空调一般不完全关闭,而是开到1/3工况,以保证房间内家具的保养和寿命,并维持整体酒店的温度平衡。
3、室内照明控制
酒店的室内照明场所,大体上可分为营业场所、内勤办公场所和公共三部分。通常采用的控制方式有:
1) 配合时序控制器,于预定的时间自动地对照明环境的模式进行切换,或灯具的明灭控制,无须手动操作,从而避免因忘记关灯而浪费点能。
2) 整体群控式照明控制系統,例如照明中央监控系统、二线式照明控制系统、客房智能照明系统等,可激动配合 酒店作息来变动照明需求。
3) 设备区和厨房温度控制,设备区包括洗衣房和设备放,这些用房通常面积大、空间大、发热量大,对空气舒适度要求不高,但要求大量的空气流动,带走设备发热量,保证人员工作效率,并提高设备使用效率和寿命。所以,在室外新风的供给量和换气次数方面,应根据设备区的空间体积、发热量及耗氧量,调整到合适范围。
二、现代酒店智能化系统运用节能技术的优势
1、节能、低消耗降低成本 很多人说做酒店容易亏损,这是因为住客很容易忘记关灯,走廊的灯也是时刻开着,还有空调也是时刻在运转,造成了很大的浪费,做了智能化客控系统能够有效的避免这些。做到人走灯灭,帮助节约能源,减少浪费,节约成本。
2、让客人感受宾至如归的舒适感 在外就是需要能舒适,智能化酒店既能够满足大家休息的需要,同时还能带给人以心灵上的慰藉,出门在外,入住这样的酒店,就像在自己的家中一样的舒适温馨。
3、提高工作效率,减少人工成本 酒店员工很多,这样提高了酒店方的用人成本,而且人员多会造成管理难,管理不全的局面,工作效率不高的情况很普遍,酒店的智能化系统能够减少用人成本,一切智能化也方便了酒店的管理,也能够给顾客带来方便。
三、结论
将智能化技术运用到酒店设计中,不仅可以满足顾客的物质需求,还可以满足顾客的精神需求,当然,智能化技术还存在很多我们没有提及的子系统,例如唤醒系统,可以通过自动调节客房灯光亮度或者自动开窗等方式,按照顾客预设的时间来唤醒顾客;再例如无门卡开门锁系统,可以通过视网膜或者指纹等方式开关房门,总而言之,这些智能化技术不仅有利于酒店成本和资源的节省,更有利于环境保护和低碳保护。但是,目前我国的智能化酒店设计还处在起步阶段,仍需要进一步的研究和探讨,才能实现更具特色,更有效果的智能化酒店设计。
【参考文献】
[1] 陈亮,曹湛,陈德钎.酒店智能化系统的研究与应用[J].科技经济导刊,2019,27(32):17-18+43.
[2] 林小晃.浅析酒店智能化系统建设[J].科技与创新,2018(05):139-140.
[3] 刘晓辉.智能化技术在酒店节能中的应用[J].河南科技,2017(09):46-48.
[4] 李达.星级酒店中智能化系统的节能应用[J].资源节约与环保,2013(11):52.
[5] 周忠民,袁强,袁忠华.酒店智能化系统中的节能措施设计[J].低压电器,2009(12):11-15.
[6] 郭志英.智能化:酒店节能新突破[J].建设科技,2005(22):61.
作者简介:汪彦彤(1997),重庆人,本科生,酒店管理,研究方向:酒店智能化系统节能技术,工作单位:重庆工商大学
【关键词】 智能化技术 酒店
一、酒店智能化系统节能技术
(一)概述
智能化系统在各种功能建筑内斗有相应的节能降耗的控制策略和应用,经营中,“开源节流”是不变的宗旨:“收入”取决于客源量的多少,而“成本”则由酒店运营及管理中的所有支出构成。其中,能源支出是正常运营中的一项最大费用。
酒店是为人们提供工作、生活、休憩、娱乐的场所,其内部生活空间的质量是酒店品质的重要组成部分。在对酒店进行经营管理中,为了提升经济效益,一方面需要扩大经营项目、细分经营类别、提升客流量;另一方面,则需要控制酒店日常运营过程中各类成本。酒店运营过程中除人力成本以外,能源支出占总体运营成本的重要部分。据统计数据显示,我国一般酒店电力消耗不低于30万度,不高于150万度,高星级酒店的能源消耗则更高。所以,如何在保证客人享有舒适、方便、安全的基础上,合理有效地控制能源使用是一个迫在眉睫的问题。从某种意义上讲,最大限度的节能降耗,就是给酒店创造最大的利润,使酒店在今后市场竞争中处于有利位置。通过使用智能化系统,可以有效节约能源消耗程度,从而节约能源成本及费用支出,提升酒店硬件水平,为宾客创造更舒心的体验感受。
(二)智能化系统节能控制策略
1、酒店大堂的温度控制:大堂是一个酒店的门面,全天24小时面对客人开放,全年都需要空调。大堂的空调热负荷也随着客流的峰谷时间成呈现出规律性波动。楼控智能系统就可以根据这种负荷曲线的规律,提前调整控制状态,根据不同时间段调整空调机组和冷水机组的运行工况和效率,减少控制系统动态波动的能源耗费—既确保了室内温度舒适性,又实现了节能控制。
2、客房温度的控制:客房温度的控制主要采取将客房的客房状态控制进行联网而实现。房间内有客人时,客房温度主要由客人自主调节,以满足客人感受为第一要任;但在其余房态下,如空房状态时,空调一般不完全关闭,而是开到1/3工况,以保证房间内家具的保养和寿命,并维持整体酒店的温度平衡。
3、室内照明控制
酒店的室内照明场所,大体上可分为营业场所、内勤办公场所和公共三部分。通常采用的控制方式有:
1) 配合时序控制器,于预定的时间自动地对照明环境的模式进行切换,或灯具的明灭控制,无须手动操作,从而避免因忘记关灯而浪费点能。
2) 整体群控式照明控制系統,例如照明中央监控系统、二线式照明控制系统、客房智能照明系统等,可激动配合 酒店作息来变动照明需求。
3) 设备区和厨房温度控制,设备区包括洗衣房和设备放,这些用房通常面积大、空间大、发热量大,对空气舒适度要求不高,但要求大量的空气流动,带走设备发热量,保证人员工作效率,并提高设备使用效率和寿命。所以,在室外新风的供给量和换气次数方面,应根据设备区的空间体积、发热量及耗氧量,调整到合适范围。
二、现代酒店智能化系统运用节能技术的优势
1、节能、低消耗降低成本 很多人说做酒店容易亏损,这是因为住客很容易忘记关灯,走廊的灯也是时刻开着,还有空调也是时刻在运转,造成了很大的浪费,做了智能化客控系统能够有效的避免这些。做到人走灯灭,帮助节约能源,减少浪费,节约成本。
2、让客人感受宾至如归的舒适感 在外就是需要能舒适,智能化酒店既能够满足大家休息的需要,同时还能带给人以心灵上的慰藉,出门在外,入住这样的酒店,就像在自己的家中一样的舒适温馨。
3、提高工作效率,减少人工成本 酒店员工很多,这样提高了酒店方的用人成本,而且人员多会造成管理难,管理不全的局面,工作效率不高的情况很普遍,酒店的智能化系统能够减少用人成本,一切智能化也方便了酒店的管理,也能够给顾客带来方便。
三、结论
将智能化技术运用到酒店设计中,不仅可以满足顾客的物质需求,还可以满足顾客的精神需求,当然,智能化技术还存在很多我们没有提及的子系统,例如唤醒系统,可以通过自动调节客房灯光亮度或者自动开窗等方式,按照顾客预设的时间来唤醒顾客;再例如无门卡开门锁系统,可以通过视网膜或者指纹等方式开关房门,总而言之,这些智能化技术不仅有利于酒店成本和资源的节省,更有利于环境保护和低碳保护。但是,目前我国的智能化酒店设计还处在起步阶段,仍需要进一步的研究和探讨,才能实现更具特色,更有效果的智能化酒店设计。
【参考文献】
[1] 陈亮,曹湛,陈德钎.酒店智能化系统的研究与应用[J].科技经济导刊,2019,27(32):17-18+43.
[2] 林小晃.浅析酒店智能化系统建设[J].科技与创新,2018(05):139-140.
[3] 刘晓辉.智能化技术在酒店节能中的应用[J].河南科技,2017(09):46-48.
[4] 李达.星级酒店中智能化系统的节能应用[J].资源节约与环保,2013(11):52.
[5] 周忠民,袁强,袁忠华.酒店智能化系统中的节能措施设计[J].低压电器,2009(12):11-15.
[6] 郭志英.智能化:酒店节能新突破[J].建设科技,2005(22):61.
作者简介:汪彦彤(1997),重庆人,本科生,酒店管理,研究方向:酒店智能化系统节能技术,工作单位:重庆工商大学