高温胁迫对黄瓜产量及品质的影响

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以不同生态类型的黄瓜品种为材料,用调控温室通风量来营造高温(38/25℃)环境,以同期大棚栽培(30/20℃)为对照,研究了高温胁迫对黄瓜产量及品质的影响.试验结果表明:高温使黄瓜的产量下降,但各品种产量下降幅度不同.高温下黄瓜产量及其变化率可以作为成株期品种耐热性的鉴定指标.高温使黄瓜品质和商品性下降,表现为瓜柄变长,畸形瓜率增加,果皮变硬,VC含量下降.各品种高温下产量和品质的表现不完全一致,其中631表现相对较好.
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