外婆的手工馒头

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  成长中的很多事儿,都渐渐消失在我的记忆里,惟有几年前与外婆“做馒头”的那件趣事,至今仍深深地烙刻在我的脑海里,历历在目,犹如昨日重现。
  那天,天格外的蓝,空气格外的闷热,连小黄狗也不停的伸出舌头喘粗气。
  “这鬼天气,太热了!彤彤,我们俩中午做馒头吃吧,懒得做饭,”外婆说。
  “好好好,我最喜欢吃外婆的手工馒头呢!”我一听,手舞足蹈,高兴得快蹦跳起来。
  “彤彤,那你来和外婆一起和面做馒头吧!”外婆邀请我参加她的手工制作。
  这时,外婆顾不得炎热,急忙准备和面工具。首先,她找来大锡盆子,倒了三四碗面粉,冲了一些泉水,熟练地用她那满是老茧的手和起来。这时,我也学着外婆的样子,倒了一些泉水和面粉。不料,倒完后我喘了一口气,谁知面粉竟向我的脸扑来,一瞬间我就被变成了“白无常”,外婆见我这窘状,笑得前仆后仰。
  万事开头难——我又继续学着外婆的方法:少少的掺水,慢慢的添粉,认真地和了起来。但不一会儿,我惊讶地发现我的小手竟然被面粉牢牢“粘”住了!任我怎么使劲也不能拔出来。外婆见此情景,一边加水一边说:“彤彤,水要适量,多了面会粘,少了面会硬。”我心想:这面粉脾气还真倔,真不好伺候!接着,我小心翼翼的加了几碗面,少少的添水,但和着和着发现面硬了,便着急地加了一大碗泉水,“啊呀,彤彤,糟了,水又加多了。”外婆一发声,我又加了一大碗面。“哎哟,哎哟……外婆救命啊!我的手又被面粉咬住了,”我故意发出痛苦的呻吟声,心想:我不和面了,还是等着一会儿“白吃”馒头吧!“外婆,我不和面了,它咬我手,我制服不了它。”“制服得了——你看,要用办法的,”外婆边把我手“救”出来,边语重心长的说:“彤彤,心急吃不了热豆腐啊!要知道,收获是要付出汗水的,天上不会掉“馒头”,先苦后甜嘛!”我想着香喷喷的馒头,吸取教训,开始认真仔细地放泉水、添面粉、和面团……最终,面被我和外婆彻底征服了。我情不自禁地说:“哼,你这小子真难对付!不过,你逃不出我的魔掌。”
  不一会儿,外婆的手工馒头蒸好了,揭开蒸笼的瞬间,一股清新的麦香味儿扑鼻而来,沁人心脾,让我馋涎欲滴。我贪婪的大咬一口,又软又甜又舒心,味道好极了!嚼着这雪白的香喷喷的手工馒头,品着自己来之不易的劳动成果,和面的“痛苦”早已飞到九霄云外,真是幸福并快乐着!
  外婆的手工馒头,让我知道了它尽管好看、好闻、好吃,但做的过程是很艰辛的!
  (指导老师:郑定平)
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