放假回家的路上,一直惦记着妈妈专门为我熬的汤。好不容易到家了,第一件事便是直奔厨房。掀起汤锅盖,一股暖流直冲而出,新鲜的玉米,甜软的红萝卜,还有那鲜美的汤。冬天里,就是一锅简单的汤,足以让心随之温暖起来,心里乐开了花!有时候,满足就那么简单。
　　广东人家,几乎每顿饭都要喝汤,可谓无汤不欢。正是因为太平常了,于是往往忘记了我们血液里有汤的温热。人就是那样,拥有的时候不懂珍惜。懂得珍惜了,没准就是因为失去了。作为一个广东人,对于普通得像家常便饭一样的汤有所感触,是因为四年的大学生活。一个北方城市,似乎没有汤的概念,起码概念是大不一样的。因为在大学里喝不到家里的汤,舌头总有点迟钝,总找不到最喜欢的味道。每次假期回家,我都会像干渴已久的植物,一个劲地喝,喝我喜欢的汤,这是只有妈妈才能熬出来的味道!
　　汤,以前不住校的时候喝得比较多,平常如家里的茶。有一次给家教的小孩儿讲《辨日》这篇课文,其中有“日如探汤”。学生问我:“姐姐,真把手伸到汤里去啊?”我笑了,解释说:“这里的汤是开水的意思,可不是咱们平常喝的汤。”经自己这么一说,顿时醍醐灌顶。以前,我对待汤,不也像对待白开水一样吗?可没喝出其中的浓浓滋味、暖暖情意啊。
　　广东人爱喝汤是有道理的。如果说化妆品是粉饰外表的话,那么广东的汤可是调养五脏的。一锅汤,原来不过是清水、汤料,隔着瓦瓷小锅,细火慢熬。可就像是施了魔法一样,一些并不显眼的材料在巧妇的手下就变成了香浓而鲜甜的汤。一个很奇妙的化学反应,褒汤人的心思就是催化剂。????菜肴是有灵魂的,我想湯也是。用心熬的汤,喝汤的人能感受得到其中的温情。一口温热的汤,热量透过瓷勺,先安抚了嘴唇,然后缓缓地滑过舌尖,千回百转,柔情似蜜。顷刻,味蕾就那么容易被俘虏了。当舌头还想再次回味那一瞬温柔时,暖流早已抵达胃肠,心里是暖烘烘的,是心花要开的温度。一口又一口,心里想着汤的材料,想到熬汤的人……欢快的火苗,沸腾的锅,擦汗的人,一刻也不敢放松地掌握着火候……或是想着春天的花,何曾记得外边是呵气成冰的大冷天呢?……不知觉地,听见了勺子和碗相刮的声音,看见了碗底的瓷白。把空碗递出去,有人欣然接过,利索地乘上一碗,同样是热气腾腾的,那是幸福的事了。
　　关于汤的记忆,越发清晰。打小时候起,一碗碗香浓暖汤就悄然地滋养了我们的筋骨皮肉。我是喝着汤长大的。这是一种缘分,就像北方人吃馒头,这是与生俱来的联系。或许别人不好理解,但深受其惠的人,除了感恩,一切都难以言表。
　　有那么一个说法:想要绑住男人的心,就先要绑住男人的胃;要留住广东男人的心,就要褒一锅好汤。此话当真?难以一一验证,惟有一笑置之。不过,我想,等我成熟些,再成熟一些,内心再也不会因为世俗烦嚣而躁动了,那么我会天天在家里熬一锅汤。静心地熬,细心地把握着火候,听着锅里咕嘟的汤沸声,闻得汤味渐浓,想着将要一起分享的人,心里应该是美美的。闭眼浮想:一家人,围着圆桌,中间是一锅刚熬好的汤,大家满心期待。锅盖一揭,暖流上冲,香味醉人,隔着氤氲热气,看到的是彼此幸福的笑。那该多美好啊?
　　汤,滋养身,也滋养心。倘若能汤水一生,何其幸福?