将餐厨垃圾变为生物肥料和生物饲料

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  2009年3月12日,北京嘉博文生物科技有限公司和北京市朝阳区垃圾无害化处理中心就高安屯餐厨垃圾处理厂项目进行签约,建设高安屯餐厨垃圾处理厂,设计规模为日处理餐厨垃圾400吨。该厂将采用的餐厨垃圾处理技术为北京嘉博文生物科技有限公司自主研发的BGB资源循环系统。
  该技术选取天然复合微生物菌种,以餐厨垃圾,过期食品、罚没肉品、果蔬残渣等有机废弃物为培养基,在高温下经6-10小时微生物好氧发酵后,将餐厨垃圾等有机废弃物全部消化掉,转化成高活菌,高蛋白,高能量的活性微生物菌群。这样的菌群再经特殊加工,就能制成生物肥料和生物饲料,应用于有机种植和生态养殖业。由此实现餐厨垃圾的“零排放”,从而彻底切断泔水猪,泔水油的供应链,让餐厨垃圾得到高度的资源化利用。
  通过BGB餐厨垃圾资源化技术获得的生物肥料已连续多年在北京周边地区应用,并成为主管部门推荐的奥运农产品生产基地的安全投入品,它有三大功能:一,加速土壤有机质的提高,恢复地力,恢复土壤自净功能,防止土壤板结和沙化;二,形成强势的土壤益生菌环境,提高抗病虫害的能力,减少农药使用,缓解重茬障碍,使农产品符合出口标准;三、提高有机肥转化率,减少化肥施用,改善农产品品质,增产增效。通常的农用微生物菌培养方式是以牛肉膏、蛋白胨,琼脂、无机盐作为培养基,生产成本高,而BGB微生物技术是以餐厨类有机废弃物为培养基,使产品成本降低,农民用得起。2007年10月,在中国林业产业协会和北京市园林绿化局果树产业处主办的“2008奥运推荐果品”全国性评选活动中,BGB苹果一举获得三个一等奖。
  用BGB餐厨垃圾资源化技术得到的生物饲料具有四个特点:一、提高畜禽的抗病能力,减少抗生素和类固醇的滥用,使肉品符合出口肉品检测标准;二、替代部分饲料粮,缓解人畜争粮,减少蛋白饲料的进口;三、产生的畜禽粪便重金属不超标,这有利于农家肥还田,使农业面源污染得到有效控制:四、改善肉品品质,提升畜禽产品的市场价格,带动农民增收。目前,上海光明食品集团和北京华都肉鸡公司已在使用BGB生物饲料。实践表明,BGB生物饲料能有效改善养殖场的空气,使养殖与治污相结合,能达到健康养殖,清洁生产的目的,从源头上减少畜禽养殖产生的“公害”,是提升食品安全的一种模式创新。
  目前,BGB微生物资源循环技术和模式已在北京,成都,天津,上海,无锡等地示范应用,并在北京水源地河北坝上,无锡太湖流域,珠江三角洲经济带推广。它将取得良好的经济,社会、生态效益,有利促进当地城市和乡村的环境保护,生态文明建设和可持续发展。
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