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摘 要：礼仪教育是中国传统教育不可或缺的重要组成部分，礼仪教育对于高职旅游类专业学生的重要性在于它是高职旅游类专业学生人才培养方案中重要的培养内容，对培养未来合格的旅游行业从业人员起到关键作用。
关键词：礼仪教育 高职 旅游专业
礼仪是人们在社会交往中形成的，以建立和谐关系为目的的，符合“礼“的精神的行为规范、准则和仪式的总和；是人们在社会交往活动中为了保持社会秩序正常所必须遵循的道德规范与行为准则。随着现代科研领域不同学科间相互交叉、渗透的不断深入，现代礼仪当中还糅合了相当程度的伦理学、民俗学、美学、传媒学、交际学等内容。
一、礼仪教育是中国传统教育不可或缺的重要组成部分
礼是博大精深的中国传统文化的核心，贯穿中华文化发展的始终，是中华民族一种特有的思维方式和行为准则，对整个民族和人民有着深远的影响。当代大学生在从小到大接受中国传统教育的过程中必不可少地会接触到礼仪教育相关的知识和内容，并程度不同地受到熏陶和影响。惯常的教育方式是将礼仪教育与德育教育相结合，并进一步融入到人格完善这一个人素质、职业道德等方面培养和发展的目标和要求中去。不同大学、不同专业可以根据自身需求在大学阶段，有针对性地开设礼仪课程，进行专业系统的礼仪教学，使大学生们对中国传统礼仪有更深刻的认识，从而提高个人素质、融洽各种社会、人际关系，潜移默化形成对“礼”这一核心价值观的认识，性格、修养、态度、人生观、世界观等趋于完善。高职旅游类专业学生作为当代大学生的一支，接受传统礼仪教育，结合当今社会规范，约束、调整自己的言行义不容辞。
二、礼仪课作为大学生通识课程的意义与作用
学习礼仪课，是要让学生能够在日常生活和交际场合中，在不同的境域、情况下，采用恰当的言行举止，遵循国家法则、社会道德、习俗以及各种礼节、礼貌、仪式的规矩。礼仪课开设的实际意义和作用在于：
1.弘扬中华民族传统文化，领会其精神实质。国学经典“四书”、“五经”中，无不将“礼”的精髓贯穿其中，由此可见，“礼”文化在中国传统的教育中所处的重要地位。大学生们在进行礼仪课程学习时，在追根溯源的过程中，自然会对包括“礼”在内的中华民族传统文化进行梳理、重温，从而更全面、系统、深入地领悟中华传统文化的精神实质。
2.提升个人素质修养，促进其交际、应变能力培养。礼仪实际上是一种律己、敬人的行为规范，体现在人与人的交往中相互的尊重与理解过程之中，是交往的艺术，更是对大学生待人接物提出的基本要求。礼仪教育是在用外化的形式和手段塑造、培养学生们个人的内在修为，从而在人际交往过程中、在处理突发的人际矛盾和问题时做到有礼有节，尊重自己，更尊重理解别人，始终保持谦虚、友好的交往態度和行为习惯。
3.塑造优雅、美好的个人形象，完善其职业礼仪形象。个人形象的塑造是集仪表、仪容、举止、谈吐、服饰、教养等各个方面因素相互作用、集合而成的结果，而礼仪教育就是要把这些方面详尽的礼仪规范传达给学生，将具体的做法要领、技能技巧传授给学生，使学生能够在日常生活和交际场合中，在不同的境域、情况下，采用恰当的言行举止，既合乎惯常的礼仪规范，又合乎职场要求，在指导学生塑造其优雅、美好的个人形象的同时，帮助学生完善他们专业得体的职业礼仪形象。
三、礼仪教育对于高职旅游类专业学生的重要性
改革开放三十多年，我国社会经济空前快速发展，旅游行业乘着这股东风，逐渐崛起并大踏步向前迈进，随着中国老百姓生活水平不断提高，国家公民假期制度不断完善，旅游行业真正成为了名副其实的“朝阳产业”。作为典型第三产业服务业的旅游，旅游服务就是其经营产品的核心内容，并且其本质就是旅游受众消费精神性产品，这种精神产品需要旅游服务人员提供，产品质量需要旅游从业人员的服务行为来保证，高水平的服务要求旅游服务者们必须具备相对较高的礼仪素养和修为，使得客户感受到专业的服务，舒心的用户体验，从而使得整个旅游行业得到持续的发展。这种对旅游服务从业人员软实力的要求赋予礼仪课程在高职旅游类专业课程体系中的核心地位和重要使命。
1.礼仪教育是高职旅游类专业学生人才培养目标顺利完成的保证。在进入旅游行业之前高职旅游类专业学生必须经过礼仪课的学习和培训，受过一定的基础礼仪和职行来礼仪教育，具有基本的礼仪素养和旅游职业道德。而后学生们还可以通过旅游从业经历的不断积累与丰富，在具体实践中进行礼仪再教育，从而使高职旅游类专业学生的礼仪教育既把握住提高学生个人修养、道德修为和职业素养等的核心目标，同时将这一目标与学生们的人才培养方案相结合，使两者高度一致，共同促进学生们的全面素质提高与发展。
2.礼仪课的授课与培训是旅游服务从业人员提高服务水平、确保服务质量的前提条件。旅游行业职业道德教育是礼仪教育的重要内容，它要求旅游从业者热爱旅游事业，具有爱国主义精神，服从安排，愿意全心全意为中外旅游者提供高质量服务；礼仪教育还着力塑造旅游行业从业者的职业形象，为的是让游客享受到专业的、高品质的客户服务；礼仪教育保障旅游服务人员与服务对象间的良好沟通和交往，有效避免服务过程中的矛盾与摩擦。
3.礼仪教育是改善我国目前旅游行业现状的重要途径。旅游业是典型带有服务性质的综合性产业，目前包括我国境内外旅游在内的世界旅游业各领域的竞争焦点已由从前硬环境资源的占有率转变成为软环境（礼仪、质量、服务水平等）的较量。旅游业各领域从业人员在与游客直接打交道时所展现出来的职业道德、职业规范、处理客我关系的交际能力及应变能力、职业形象设计、行业礼貌用语使用等方面的礼仪修养，被视作旅游行业形象的灵魂，被称作旅游行业的无形广告，对于一个地区乃至一个国家的旅游业整体水平有着直接影响。从这些方面来年，我国现阶段的旅游服务水平与国际普遍水平相比仍存在一定差距。因此，加强礼仪教育是改善我国旅游业软环境，促进我国旅游业与国际水平接轨的一个重要环节。
参考文献：
[1]蒋瑕萍.我国礼仪研究的回顾与展望01.湖南商学院学报，2005，（6）：114.
[2]毛金凤.大学礼仪课程对学生素质的培养探析[J].时代教育（教育教学版），2010（12）.
[3]易云霞.高职院校旅游专业应强化礼仪教育[J].辽宁教育行政学院学报，2008，25（6）.
[4]李莉馥.三螺旋视角下高职旅游管理专业礼仪素质教育研究[D].沈阳师范大学，2013.
作者简介：赵娟（1981—），女，湖北武汉人，硕士，单位：武昌职业学院旅游学院，助教，研究方向：旅游管理。
关键词：礼仪教育 高职 旅游专业
礼仪是人们在社会交往中形成的，以建立和谐关系为目的的，符合“礼“的精神的行为规范、准则和仪式的总和；是人们在社会交往活动中为了保持社会秩序正常所必须遵循的道德规范与行为准则。随着现代科研领域不同学科间相互交叉、渗透的不断深入，现代礼仪当中还糅合了相当程度的伦理学、民俗学、美学、传媒学、交际学等内容。
一、礼仪教育是中国传统教育不可或缺的重要组成部分
礼是博大精深的中国传统文化的核心，贯穿中华文化发展的始终，是中华民族一种特有的思维方式和行为准则，对整个民族和人民有着深远的影响。当代大学生在从小到大接受中国传统教育的过程中必不可少地会接触到礼仪教育相关的知识和内容，并程度不同地受到熏陶和影响。惯常的教育方式是将礼仪教育与德育教育相结合，并进一步融入到人格完善这一个人素质、职业道德等方面培养和发展的目标和要求中去。不同大学、不同专业可以根据自身需求在大学阶段，有针对性地开设礼仪课程，进行专业系统的礼仪教学，使大学生们对中国传统礼仪有更深刻的认识，从而提高个人素质、融洽各种社会、人际关系，潜移默化形成对“礼”这一核心价值观的认识，性格、修养、态度、人生观、世界观等趋于完善。高职旅游类专业学生作为当代大学生的一支，接受传统礼仪教育，结合当今社会规范，约束、调整自己的言行义不容辞。
二、礼仪课作为大学生通识课程的意义与作用
学习礼仪课，是要让学生能够在日常生活和交际场合中，在不同的境域、情况下，采用恰当的言行举止，遵循国家法则、社会道德、习俗以及各种礼节、礼貌、仪式的规矩。礼仪课开设的实际意义和作用在于：
1.弘扬中华民族传统文化，领会其精神实质。国学经典“四书”、“五经”中，无不将“礼”的精髓贯穿其中，由此可见，“礼”文化在中国传统的教育中所处的重要地位。大学生们在进行礼仪课程学习时，在追根溯源的过程中，自然会对包括“礼”在内的中华民族传统文化进行梳理、重温，从而更全面、系统、深入地领悟中华传统文化的精神实质。
2.提升个人素质修养，促进其交际、应变能力培养。礼仪实际上是一种律己、敬人的行为规范，体现在人与人的交往中相互的尊重与理解过程之中，是交往的艺术，更是对大学生待人接物提出的基本要求。礼仪教育是在用外化的形式和手段塑造、培养学生们个人的内在修为，从而在人际交往过程中、在处理突发的人际矛盾和问题时做到有礼有节，尊重自己，更尊重理解别人，始终保持谦虚、友好的交往態度和行为习惯。
3.塑造优雅、美好的个人形象，完善其职业礼仪形象。个人形象的塑造是集仪表、仪容、举止、谈吐、服饰、教养等各个方面因素相互作用、集合而成的结果，而礼仪教育就是要把这些方面详尽的礼仪规范传达给学生，将具体的做法要领、技能技巧传授给学生，使学生能够在日常生活和交际场合中，在不同的境域、情况下，采用恰当的言行举止，既合乎惯常的礼仪规范，又合乎职场要求，在指导学生塑造其优雅、美好的个人形象的同时，帮助学生完善他们专业得体的职业礼仪形象。
三、礼仪教育对于高职旅游类专业学生的重要性
改革开放三十多年，我国社会经济空前快速发展，旅游行业乘着这股东风，逐渐崛起并大踏步向前迈进，随着中国老百姓生活水平不断提高，国家公民假期制度不断完善，旅游行业真正成为了名副其实的“朝阳产业”。作为典型第三产业服务业的旅游，旅游服务就是其经营产品的核心内容，并且其本质就是旅游受众消费精神性产品，这种精神产品需要旅游服务人员提供，产品质量需要旅游从业人员的服务行为来保证，高水平的服务要求旅游服务者们必须具备相对较高的礼仪素养和修为，使得客户感受到专业的服务，舒心的用户体验，从而使得整个旅游行业得到持续的发展。这种对旅游服务从业人员软实力的要求赋予礼仪课程在高职旅游类专业课程体系中的核心地位和重要使命。
1.礼仪教育是高职旅游类专业学生人才培养目标顺利完成的保证。在进入旅游行业之前高职旅游类专业学生必须经过礼仪课的学习和培训，受过一定的基础礼仪和职行来礼仪教育，具有基本的礼仪素养和旅游职业道德。而后学生们还可以通过旅游从业经历的不断积累与丰富，在具体实践中进行礼仪再教育，从而使高职旅游类专业学生的礼仪教育既把握住提高学生个人修养、道德修为和职业素养等的核心目标，同时将这一目标与学生们的人才培养方案相结合，使两者高度一致，共同促进学生们的全面素质提高与发展。
2.礼仪课的授课与培训是旅游服务从业人员提高服务水平、确保服务质量的前提条件。旅游行业职业道德教育是礼仪教育的重要内容，它要求旅游从业者热爱旅游事业，具有爱国主义精神，服从安排，愿意全心全意为中外旅游者提供高质量服务；礼仪教育还着力塑造旅游行业从业者的职业形象，为的是让游客享受到专业的、高品质的客户服务；礼仪教育保障旅游服务人员与服务对象间的良好沟通和交往，有效避免服务过程中的矛盾与摩擦。
3.礼仪教育是改善我国目前旅游行业现状的重要途径。旅游业是典型带有服务性质的综合性产业，目前包括我国境内外旅游在内的世界旅游业各领域的竞争焦点已由从前硬环境资源的占有率转变成为软环境（礼仪、质量、服务水平等）的较量。旅游业各领域从业人员在与游客直接打交道时所展现出来的职业道德、职业规范、处理客我关系的交际能力及应变能力、职业形象设计、行业礼貌用语使用等方面的礼仪修养，被视作旅游行业形象的灵魂，被称作旅游行业的无形广告，对于一个地区乃至一个国家的旅游业整体水平有着直接影响。从这些方面来年，我国现阶段的旅游服务水平与国际普遍水平相比仍存在一定差距。因此，加强礼仪教育是改善我国旅游业软环境，促进我国旅游业与国际水平接轨的一个重要环节。
参考文献：
[1]蒋瑕萍.我国礼仪研究的回顾与展望01.湖南商学院学报，2005，（6）：114.
[2]毛金凤.大学礼仪课程对学生素质的培养探析[J].时代教育（教育教学版），2010（12）.
[3]易云霞.高职院校旅游专业应强化礼仪教育[J].辽宁教育行政学院学报，2008，25（6）.
[4]李莉馥.三螺旋视角下高职旅游管理专业礼仪素质教育研究[D].沈阳师范大学，2013.
作者简介：赵娟（1981—），女，湖北武汉人，硕士，单位：武昌职业学院旅游学院，助教，研究方向：旅游管理。