【摘 要】
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一、企业如何学习领会《办法》的主要内容和要求?rn《办法》主要内容包括立法目的、适用范围、监管事权划分、企业及行业义务、生产经营许可、食品添加剂使用、禁止事项、标
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一、企业如何学习领会《办法》的主要内容和要求?rn《办法》主要内容包括立法目的、适用范围、监管事权划分、企业及行业义务、生产经营许可、食品添加剂使用、禁止事项、标签标识、管理制度、追溯体系、自查制度、召回管理、应急管理、风险管理、监督检查、质量事故、信息公布、案件移送、法律责任等多个方面,基本涵盖了食盐质量安全管理的各个环节,对食盐生产经营企业、行业协会的食盐质量安全责任进行了明确.如第四条规定:“食盐生产经营者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动,对食盐的质量安全负责.”
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