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随着大年三十的逼近,年味就像一团点燃的火越烧越旺,驱走了寒意,还不时地在空气里摩擦迸发出绚烂明媚的烟花。
想起小时候,到了这时,在那四面通敞的大院子里,家家户户必会传出“哔剥哔剥”的声响。是花生熟了?是瓜子干了?是芝麻焦了?是蚕豆爆了?大家心知肚明,因为那浓郁的干果香、稠腻的糖油味早已出卖了一切。那股馥郁的香就像一只无形的手,轻轻地就将孩子们肚子里的馋虫给勾出来了。半大的孩子又有几个能忍住这诱惑?美味当前,必要胡吃海喝一番,吃得唇焦口裂,又因上火蹿出了火泡,舌上无味,吃饭只能咂吧咂吧的。
因为上火,奶奶、母亲便不会担心年货会被我“偷吃”。于是在狭窄的厨房里,高高摞起一层又一层笋白的蒸笼。那小塔似的蒸笼里堆垛着各式各样的酥点:白胖柔韧的糖年糕,臃肿圆滚的白馒头,软糯甜润、缀着细碎芝麻和桂花儿的芡实糕,镶着红豆莲蓉、盈碧可爱的青米团……小巧得不盈掌心,精致得如针雕琢。絲丝缕缕的甜香伴着水蒸气与我扑了满怀,那湿润的温甜恍若可掬,滑滑地擦过我的唇角,轻柔得像在抚触婴儿,连水泡也不疼了。我眼馋,却不敢下手,只好拼命地嗅着空气中的香甜,倒也满足。
待到一笼又一笼精致的糕点熟了,年也到了。
那时的年,我们家家户户地串门,尝点对面的糖水蛋,吃些隔壁的芋头酥……那门檐上挂满的红灯笼是雪地里一簇簇熊熊的火焰呀!浓烈的年味弥漫在空气中,让冬天里的空气都是暖的。
而今,虽已年下,但年味稀薄如高原的空气,飘渺近乎虚无。钢筋水泥阻隔了深埋于记忆中那永远敞开迎客的大院,那里堵塞了亲邻间融洽的情谊。如今,各户成为独立体,由“铁将军”把守着,在原本欢庆的节日里给人一种莫名的压力,褪色的门联在寒风中无端萧索着。时光如白驹过隙,传统也在与科技的竞争中败下阵来,默默地隐没于历史长河之中。那一片片黑压压的脑袋、一声声微信的提示音逐渐代替了年夜饭桌上的高谈阔论和欢声笑语。
于我而言,年味让年更加温馨。时代在进步,可我总忍不住去回望、怀念那些独属于年的美好回忆。愿那些传统、那份年味在经过历史长河的淘澄后,成为不变的永恒。
想起小时候,到了这时,在那四面通敞的大院子里,家家户户必会传出“哔剥哔剥”的声响。是花生熟了?是瓜子干了?是芝麻焦了?是蚕豆爆了?大家心知肚明,因为那浓郁的干果香、稠腻的糖油味早已出卖了一切。那股馥郁的香就像一只无形的手,轻轻地就将孩子们肚子里的馋虫给勾出来了。半大的孩子又有几个能忍住这诱惑?美味当前,必要胡吃海喝一番,吃得唇焦口裂,又因上火蹿出了火泡,舌上无味,吃饭只能咂吧咂吧的。
因为上火,奶奶、母亲便不会担心年货会被我“偷吃”。于是在狭窄的厨房里,高高摞起一层又一层笋白的蒸笼。那小塔似的蒸笼里堆垛着各式各样的酥点:白胖柔韧的糖年糕,臃肿圆滚的白馒头,软糯甜润、缀着细碎芝麻和桂花儿的芡实糕,镶着红豆莲蓉、盈碧可爱的青米团……小巧得不盈掌心,精致得如针雕琢。絲丝缕缕的甜香伴着水蒸气与我扑了满怀,那湿润的温甜恍若可掬,滑滑地擦过我的唇角,轻柔得像在抚触婴儿,连水泡也不疼了。我眼馋,却不敢下手,只好拼命地嗅着空气中的香甜,倒也满足。
待到一笼又一笼精致的糕点熟了,年也到了。
那时的年,我们家家户户地串门,尝点对面的糖水蛋,吃些隔壁的芋头酥……那门檐上挂满的红灯笼是雪地里一簇簇熊熊的火焰呀!浓烈的年味弥漫在空气中,让冬天里的空气都是暖的。
而今,虽已年下,但年味稀薄如高原的空气,飘渺近乎虚无。钢筋水泥阻隔了深埋于记忆中那永远敞开迎客的大院,那里堵塞了亲邻间融洽的情谊。如今,各户成为独立体,由“铁将军”把守着,在原本欢庆的节日里给人一种莫名的压力,褪色的门联在寒风中无端萧索着。时光如白驹过隙,传统也在与科技的竞争中败下阵来,默默地隐没于历史长河之中。那一片片黑压压的脑袋、一声声微信的提示音逐渐代替了年夜饭桌上的高谈阔论和欢声笑语。
于我而言,年味让年更加温馨。时代在进步,可我总忍不住去回望、怀念那些独属于年的美好回忆。愿那些传统、那份年味在经过历史长河的淘澄后,成为不变的永恒。