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<正>目前,吃的健康、吃的营养已成为当今社会追求的生活方式。由于平菇味道鲜美、营养丰富,越来越受到消费者的欢迎,其价格也因此一路飙升,利润可观。蘑菇的种类很多,有平菇、草菇、金针菇、鸡腿菇、双孢蘑菇、香菇、滑菇、杏鲍菇、杨树菇等,其中占市场份额最大的当属平菇。在市场上,
平菇的精深加工
【摘 要】
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<正>目前,吃的健康、吃的营养已成为当今社会追求的生活方式。由于平菇味道鲜美、营养丰富,越来越受到消费者的欢迎,其价格也因此一路飙升,利润可观。蘑菇的种类很多,有平菇
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2013年10期
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