【摘 要】
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讯息的发达，令各种风味美食蜂拥而来，日本料理、韩国风味、泰国菜都成了身边的小吃，重口味的咖喱特色美食更是让很多人欲罢不能。其实用复合味的咖喱块做美食非常简单，甚至可以不用再放其他调味品，实在是懒人和零厨艺者的福星。 用料： 鱼丸300克，味好美油咖喱70克，母亲椰浆150毫升，洋葱100克，土豆200克，油20毫升，蒜碎少许，水500毫升，盐适量。 做法： 1.洋葱洗净，切块;土豆洗净，切
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讯息的发达，令各种风味美食蜂拥而来，日本料理、韩国风味、泰国菜都成了身边的小吃，重口味的咖喱特色美食更是让很多人欲罢不能。其实用复合味的咖喱块做美食非常简单，甚至可以不用再放其他调味品，实在是懒人和零厨艺者的福星。
用料：
鱼丸300克，味好美油咖喱70克，母亲椰浆150毫升，洋葱100克，土豆200克，油20毫升，蒜碎少许，水500毫升，盐适量。
做法：
1.洋葱洗净，切块;土豆洗净，切成薄的滚刀块。
2.锅中倒油烧热，放入蒜碎炒至出香味，下入洋葱块，炒软炒香。
3.放入土豆块、鱼丸、油咖喱翻炒均匀，加水煮20分钟左右至汤汁略稠。
4.倒入椰浆，再煮10分钟左右，待鱼丸挂上浓汁，即可加盐调味后盛出。
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