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我国绿色食品企业规模不断扩大,1996～2006年,中国绿色食品企业总数、绿色产品总数、绿色产品实物总量、销售额、出口额、产地监测面积年均增长迅速,在产业整体水平日益提升、企业规模有所扩大、大规模生产基地建设速度加快(龙头企业增长较快)、绿色食品市场建设步伐加快的同时,还存在以下问题:没有形成能够参与国际市场竞争的龙头企业;企业的国际竞争力较弱;产品AA级比重小;初级加工品多;市场集中度偏低,对产业集群发展拉动作用不强;市场发展不够规范,法律环境急需改善。绿色食品产业发展趋势表现为:从品牌化到标准化的趋势;企业集团规模化发展趋势;从本土到国际化的趋势。