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以油酸和豆甾醇为原料，研究了以硫酸氢钾-金属氧化物为组合的复合催化剂在酯化合成中的应用。首先，通过与其他硫酸盐的酯化效果进行比较，筛选出KHSO4是适用于酯化合成中高效且安全的催化剂，并将其和不同的金属氧化物进行组合作为复合催化剂进一步探究酯化效果。通过实验结果比较，得到 KHSO4-ZnO 作催化剂的酯化率最高。然后，将 KHSO4-ZnO 作为复合催化剂，针对催化剂用量、反应温度、反应时间、酸醇摩尔比等因素进行考察，探究油酸和豆甾醇的最佳酯化条件。得到最佳工艺条件为：在通高纯氮气条件下，选用3.0%K