【摘 要】
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<正>单细胞蛋白是指细菌、霉菌、藻类、酵母等单细胞生物的细胞蛋白质.由于单细胞生物世代周期短、增殖快、营养丰富、各种氨基酸齐全、维生素和矿物元素丰富、培养条件易满
【机 构】
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湖南省畜牧兽医研究所!湖南长沙市郊泉塘410131;
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<正>单细胞蛋白是指细菌、霉菌、藻类、酵母等单细胞生物的细胞蛋白质.由于单细胞生物世代周期短、增殖快、营养丰富、各种氨基酸齐全、维生素和矿物元素丰富、培养条件易满足和控制、所需原料广泛且价廉,因而适于工业化大生产.
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