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摘 要:高等教育的国际化程度日益加深,国际化办学成为高职院校发展的一个必然要求。高职旅游英语专业学生,作为涉外旅游行业一线服务的国际化高素质技术技能型人才,更是不能避免涉外交际活动。本文主要对高职院校旅游英语专业学生在涉外礼仪中存在的问题进行分析,并就如何培养高职院校旅游英语专业学生的涉外礼仪提出几点自己的思考。
关键词:国际化;高职学生;旅游英语专业;涉外礼仪
引言
经济全球化的趋势极大地促进了我国经济社会文化各方面的国际化进程。为更好地贯彻《国家中长期教育改革发展规划纲要(2010-2020年)》精神,提高高职院校旅游英语专业学生的涉外礼仪水平,我们必须要加强对旅游英语专业学生涉外礼仪的培养。这对推进高职院校国际化办学和国际化人才培养工作具有重要意义。
一、涉外礼仪
据《维克百科全书》,礼仪是从根本上规定和限制人们彼此行为关系,通过遵循一定的社會准则来表示互相尊重。因为地域不同和历史文化的演变,具有各民族自身特色的礼仪规范逐渐形成。我国与其他国家不同层面的交往统称为涉外活动,而在这些涉外活动中表达尊重和友好的行为准则即为涉外礼仪。
二、存在的问题及分析
高职院校旅游英语专业旨在培养德、智、体全面发展,具有良好的职业素养和跨文化交际能力,能够熟练应用英语技能,具备旅游行业专业知识,具备较强的组织能力和交际能力,能够胜任涉外旅游行业一线服务的国际化高素质技术技能型人才。然而在真实的跨文化交际中,高职院校旅游英语专业学生往往不能很好地掌握基本原则和交际技巧,以致无法自如地运用得体的涉外礼仪进行跨文化交流。
1.有的学生不了解涉外礼仪的基础知识,对各个国家、各个民族的外事礼节和风俗习惯不求甚解,甚至在涉外活动中将其张冠李戴,造成一定负面后果和影响。还有的学生认为,既然外籍人士来到中国,就全部按照我们自己的礼节来就可以了,不考虑和尊重对方的礼节和习惯。
2.在涉外交往中,很多学生没有充分理解涉外礼仪的原则,无法摆正自身位置,或完全尊重对方意愿,以致卑躬屈膝之嫌,或狂傲自大,甚至民族主义情结严重。尤其是解决问题时不能较好地依据涉外礼仪的原则进行处理。
3.部分学生在涉外交际中过于随性,甚至不顾及自身形象,穿着举止不甚文明。和外籍人员一起用餐时,没有禁忌意识,这是非常不礼貌的表现。不懂得尊重对方隐私,刨根问底,尴尬无礼。
三、加强涉外礼仪培养的几点建议
(一)掌握涉外礼仪的基础知识
面对国际化趋势,高职院校学生对不同国家、不同文化的认识和理解能力将是制约其发展的一个重要因素。要了解每个民族自身特定的礼仪行为,必然要了解其文化背景、风土人情、习俗禁忌等,以根据实际情况调整在涉外交往中的礼仪行为。同时,涉外礼仪的双向性还要求我们对中华民族的传统礼仪把握准确,紧跟时代、与时俱进。涉外礼仪的基础知识涉及方方面面,因文化不同而致的各国礼仪差异不胜枚举。
这里举用餐礼仪为例。饮食文化可谓各国文化差异最为明显的表现。在高职院校旅游英语专业学生岗位实习过程中,如接待外籍访问团的活动策划时,它们就需要特别注意一些餐饮文化的禁忌,如印度、中东地区等信奉伊斯兰教国家的外籍人士,就餐时不食猪肉。在这种涉外场合,即使是无意中点到客人禁忌的食物,也是非常不尊重客人的表现。
(二)恪守涉外礼仪基本原则
1.涉外交往“五不问”:在涉外交往中,个人隐私应被给予极高尊重。涉外交往“五不问”包括收入、年龄、婚姻家庭、健康状态和个人经历。交往时,这些方面尽量避免提及,更不要刨根问底。
2.注意形象:在涉外交往中要特别注意个人形象,仪容、表情、举止、谈吐、服饰、自信,这些都是素质与教养的集合。
3.不卑不亢:在东方文化和西方文化中,谦虚都属美德。但在涉外交往中,我国的高校学生往往表现得要么过度热情,要么过分谦虚,甚至丧失自信。因此在交往中遇到问题的时候,我们不能妄自菲薄,应在尊重对方风俗习惯的前提下,不卑不亢地解决,维护国家尊严。
4.诚实守信:诚实守信是做人的基本原则,也是涉外交往中的基本原则之一。如果因不可抗力造成失约,或不能实现承诺,一定要提早向对方解释说明,并积极采取措施,将不利影响降至最小。
5.女士优先:根据西方文化价值观,在一切社交场合, 每一名成年男子都有义务主动地自觉地以自己的行动去尊重女士、照顾女士、关心女士、保护女士。这在国际交往中是一项惯例。
(三)提升跨文化交际能力
高职院校是一个开放的舞台,是一个面向世界的舞台。在国际化的大背景下,能够掌握并恰当地运用涉外礼仪,是新世纪高职院校学生必备的综合素质之一。旅游英语专业学生由其专业特色决定,更应该提升跨文化交际水平。
1.面对国际化的新时代,高校应充分认识到培养学生涉外礼仪的重要性,在人才培养过程中有意识地加以引导和教育,系统化地添加一定的人文素养类课程,充分利用外籍教师资源,使学生把握广泛的涉外知识,从而能够有效地进行跨文化交际活动。
2.校园文化也是为高校学生搭建跨文化交际活动的重要平台。以文化的力量感染学生,引导学生积极地参与到各种涉外活动中去。举办校园国际文化节,组织各种礼仪知识讲座和礼仪培训,观看国际各国风土人情宣传片等,利用校园国际交流活动,如接待外国考察团等,引导学生自觉地参与跨文化交流活动,潜移默化地渗透涉外礼仪的培养。
3.在全球化程度日益加深的背景下,跨文化交际活动已不再是单向的,而是具有双向性。在涉外交往实践中,应培养学生不仅能够广泛了解各国文化习俗、涉外基础知识,还需要适应本民族传统文化的现代变化,从而实现涉外交际的有机平衡和有效沟通,提高跨文化交际能力。
结语
国际化的新时代已然来到我们身边,国际化办学在今天成为高职院校发展的一个必然要求。了解高职院校旅游英语专业学生在涉外礼仪中存在的问题加以分析,并有针对性地采取有效措施,在日常的教育教学活动中充分重视学生涉外礼仪的培养,提升高校学生的跨文化交际能力,必将对推进高职院校国际化办学和国际化人才培养工作具有重要意义。
参考文献:
[1]贾玉新.跨文化交际学[M].上海:上海外语教育出版社,1997
[2]毕继万.跨文化非语言交际学[M].北京:外语教学与研究出版社,1999
[3]怀秀凤.从外交礼仪看文化差异对非言语行为的影响[J].滁州学院学报,2006,8:74~75
关键词:国际化;高职学生;旅游英语专业;涉外礼仪
引言
经济全球化的趋势极大地促进了我国经济社会文化各方面的国际化进程。为更好地贯彻《国家中长期教育改革发展规划纲要(2010-2020年)》精神,提高高职院校旅游英语专业学生的涉外礼仪水平,我们必须要加强对旅游英语专业学生涉外礼仪的培养。这对推进高职院校国际化办学和国际化人才培养工作具有重要意义。
一、涉外礼仪
据《维克百科全书》,礼仪是从根本上规定和限制人们彼此行为关系,通过遵循一定的社會准则来表示互相尊重。因为地域不同和历史文化的演变,具有各民族自身特色的礼仪规范逐渐形成。我国与其他国家不同层面的交往统称为涉外活动,而在这些涉外活动中表达尊重和友好的行为准则即为涉外礼仪。
二、存在的问题及分析
高职院校旅游英语专业旨在培养德、智、体全面发展,具有良好的职业素养和跨文化交际能力,能够熟练应用英语技能,具备旅游行业专业知识,具备较强的组织能力和交际能力,能够胜任涉外旅游行业一线服务的国际化高素质技术技能型人才。然而在真实的跨文化交际中,高职院校旅游英语专业学生往往不能很好地掌握基本原则和交际技巧,以致无法自如地运用得体的涉外礼仪进行跨文化交流。
1.有的学生不了解涉外礼仪的基础知识,对各个国家、各个民族的外事礼节和风俗习惯不求甚解,甚至在涉外活动中将其张冠李戴,造成一定负面后果和影响。还有的学生认为,既然外籍人士来到中国,就全部按照我们自己的礼节来就可以了,不考虑和尊重对方的礼节和习惯。
2.在涉外交往中,很多学生没有充分理解涉外礼仪的原则,无法摆正自身位置,或完全尊重对方意愿,以致卑躬屈膝之嫌,或狂傲自大,甚至民族主义情结严重。尤其是解决问题时不能较好地依据涉外礼仪的原则进行处理。
3.部分学生在涉外交际中过于随性,甚至不顾及自身形象,穿着举止不甚文明。和外籍人员一起用餐时,没有禁忌意识,这是非常不礼貌的表现。不懂得尊重对方隐私,刨根问底,尴尬无礼。
三、加强涉外礼仪培养的几点建议
(一)掌握涉外礼仪的基础知识
面对国际化趋势,高职院校学生对不同国家、不同文化的认识和理解能力将是制约其发展的一个重要因素。要了解每个民族自身特定的礼仪行为,必然要了解其文化背景、风土人情、习俗禁忌等,以根据实际情况调整在涉外交往中的礼仪行为。同时,涉外礼仪的双向性还要求我们对中华民族的传统礼仪把握准确,紧跟时代、与时俱进。涉外礼仪的基础知识涉及方方面面,因文化不同而致的各国礼仪差异不胜枚举。
这里举用餐礼仪为例。饮食文化可谓各国文化差异最为明显的表现。在高职院校旅游英语专业学生岗位实习过程中,如接待外籍访问团的活动策划时,它们就需要特别注意一些餐饮文化的禁忌,如印度、中东地区等信奉伊斯兰教国家的外籍人士,就餐时不食猪肉。在这种涉外场合,即使是无意中点到客人禁忌的食物,也是非常不尊重客人的表现。
(二)恪守涉外礼仪基本原则
1.涉外交往“五不问”:在涉外交往中,个人隐私应被给予极高尊重。涉外交往“五不问”包括收入、年龄、婚姻家庭、健康状态和个人经历。交往时,这些方面尽量避免提及,更不要刨根问底。
2.注意形象:在涉外交往中要特别注意个人形象,仪容、表情、举止、谈吐、服饰、自信,这些都是素质与教养的集合。
3.不卑不亢:在东方文化和西方文化中,谦虚都属美德。但在涉外交往中,我国的高校学生往往表现得要么过度热情,要么过分谦虚,甚至丧失自信。因此在交往中遇到问题的时候,我们不能妄自菲薄,应在尊重对方风俗习惯的前提下,不卑不亢地解决,维护国家尊严。
4.诚实守信:诚实守信是做人的基本原则,也是涉外交往中的基本原则之一。如果因不可抗力造成失约,或不能实现承诺,一定要提早向对方解释说明,并积极采取措施,将不利影响降至最小。
5.女士优先:根据西方文化价值观,在一切社交场合, 每一名成年男子都有义务主动地自觉地以自己的行动去尊重女士、照顾女士、关心女士、保护女士。这在国际交往中是一项惯例。
(三)提升跨文化交际能力
高职院校是一个开放的舞台,是一个面向世界的舞台。在国际化的大背景下,能够掌握并恰当地运用涉外礼仪,是新世纪高职院校学生必备的综合素质之一。旅游英语专业学生由其专业特色决定,更应该提升跨文化交际水平。
1.面对国际化的新时代,高校应充分认识到培养学生涉外礼仪的重要性,在人才培养过程中有意识地加以引导和教育,系统化地添加一定的人文素养类课程,充分利用外籍教师资源,使学生把握广泛的涉外知识,从而能够有效地进行跨文化交际活动。
2.校园文化也是为高校学生搭建跨文化交际活动的重要平台。以文化的力量感染学生,引导学生积极地参与到各种涉外活动中去。举办校园国际文化节,组织各种礼仪知识讲座和礼仪培训,观看国际各国风土人情宣传片等,利用校园国际交流活动,如接待外国考察团等,引导学生自觉地参与跨文化交流活动,潜移默化地渗透涉外礼仪的培养。
3.在全球化程度日益加深的背景下,跨文化交际活动已不再是单向的,而是具有双向性。在涉外交往实践中,应培养学生不仅能够广泛了解各国文化习俗、涉外基础知识,还需要适应本民族传统文化的现代变化,从而实现涉外交际的有机平衡和有效沟通,提高跨文化交际能力。
结语
国际化的新时代已然来到我们身边,国际化办学在今天成为高职院校发展的一个必然要求。了解高职院校旅游英语专业学生在涉外礼仪中存在的问题加以分析,并有针对性地采取有效措施,在日常的教育教学活动中充分重视学生涉外礼仪的培养,提升高校学生的跨文化交际能力,必将对推进高职院校国际化办学和国际化人才培养工作具有重要意义。
参考文献:
[1]贾玉新.跨文化交际学[M].上海:上海外语教育出版社,1997
[2]毕继万.跨文化非语言交际学[M].北京:外语教学与研究出版社,1999
[3]怀秀凤.从外交礼仪看文化差异对非言语行为的影响[J].滁州学院学报,2006,8:74~75