【摘 要】
：
研究以玉米、小麦粉、菜籽粕和豆粕按一定比例混合为原料,采用固态发酵法,探讨复合益生菌接种量、发酵水分、温度、时间等发酵工艺参数对发酵饲料品质的影响。结果表明,菌种
【基金项目】
：
国家科技支撑计划资助项目(2006BAD1206)
论文部分内容阅读
研究以玉米、小麦粉、菜籽粕和豆粕按一定比例混合为原料,采用固态发酵法,探讨复合益生菌接种量、发酵水分、温度、时间等发酵工艺参数对发酵饲料品质的影响。结果表明,菌种接种量、水分、温度和时间均对发酵饲料品质有显著影响,选择适宜的发酵工艺参数,可显著提高饲料乳酸菌数量、乳酸含量、游离氨基酸和粗蛋白体外消化率。本试验中,饲料发酵的适合工艺参数为:复合益生菌接种量5%、发酵水分40%、温度30～35℃、发酵时间3 d,所得发酵饲料表观品质为金黄色、芳香味、质地良好,pH值为4.27、游离氨基酸氮/总氮为13.73%、总菌数为5.50×108 cfu·g-1、乳酸菌数和乳酸含量分别为16.17×108 cfu·g-1和4.86 g·kg-1,干物质回收率为99.04%,粗蛋白体外消化率较发酵前提高了17.81%。
其他文献
目的:探讨影响产妇进行盆底肌锻炼的因素,促进盆底功能康复。方法:采用问卷方式对287例产妇在产后第2天进行面对面调查,所得数据用SPSS12.0软件进行汇总分析,再分组进行盆底
<正> 假如你想在悠远漫长且波澜壮阔的中国文学史上,迅速抓住"现代文学"的基本特征,该从何入手?表现现代生活?独尊个人意志?借鉴域外文学?这些固然都是好主意;可我更愿意从文
对生长在上海地区的香叶天竺葵(Pelargonium graveolensL.)不同月份的精油的含有率及其成分变化进行研究。采样后,用水蒸馏法提取精油,用GC-MS对精油成分进行分析;结果显示,
陵园的发展史贯穿了整个景观艺术的发展史,是较为古老的纪念性景观类型之一,同时也是所有景观类型中与人的精神世界较为密切相关的一类。人们常把纪念性景观比做“建筑中的诗
现年87岁的周大风以音乐教育家、民族音乐理论家、戏曲音乐家的称号享誉中国当代音乐界。其国民音乐教育思想是他几十年音乐教育生涯的精华。本文以周大风国民音乐教育思想和
加拿大一枝黄花主要存在三个方面的问题,它在自然环境中竞争力极强,使本土多种杂草灭绝,逐渐形成单一优势群落,影响生物多样性,破坏生态平衡,是一种恶性杂草。同时,加拿大一
视距作为视觉的重要组成部分,它在景观效果的观赏过程中起到了重要的纽带作用。对苏州古典园林的视距进行研究,是为了创造更好的视觉体验,弥补同领域研究的不足,同时为今后园
目的:观察针刺长强穴在治疗小儿脑瘫伴智力低下及小儿智力低下,与常规头针比较的疗效优势,为针灸治疗此类疾病的机理探讨和治疗提供借鉴思路和处方优化方法。方法:根据2004年
2008年的5.12大地震给灾区人们的身心带来了不小的冲击。而身处成都的大学生是遭受地震影响的重要群体之一。了解震后大学生的应激反应状况,并结合其信念的理性程度这一影响
研究背景:动脉粥样硬化（Atherosclerosis,As）是一种在发病起始和整个过程中都伴有免疫反应的慢性炎症性疾病。在动脉粥样硬化的发生与发展中,Toll样受体（TLRs）作为介导先天免疫与