旅游管理专业人才培养模式与质量保证体系研究

来源 :科教创新与实践 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lizhigang3637
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  摘要:随着经济的发展和改革开放,人们的生活质量和水平发生了根本性的变革,越来越多的人们出于对高质量生活的追求,将剩余的钱用于旅游,放松身心,提高精神文明,为新时期旅游的发展带来了新的机遇。而随着目前旅游行业的发展,高校作为向社会培养旅游人才的阵地,高校的旅游管理专业人才培养模式也必须随之进行改革,确保向旅游行业提供高质量、复合型的旅游人才。因此本文主要分析了现阶段中旅游管理专业人才培养的现状,探究了构建高质量旅游人才保证体系的策略。
  关键词:旅游管理;模式;研究
  引言
  由于旅游行业的发展,很多高校也相继开设了旅游管理专业,不仅可以为旅游行业提供优秀的旅游管理人才,促进旅游行业的可持续发展,还可以经过科学高效的学习之后,拥有先进的眼光,发现目前旅游行业中存在的不足和缺陷,采取有效的措施加以纠正和弥补。但是从目前旅游行业发展和高校教育的人才培养模式进行分析可以发现,高校中优秀的旅游管理专业学生在实际的工作中很难将所学的知识和技能充分发挥出来,旅游管理专业的教育体系不完善,市场的布局不尽人意等问题,都需要及时发现并解决。
  一、旅游管理专业人才培养现状
  1.理论与实践难以融合
  在现阶段的高校旅游管理专业教学中有一个最明显的问题,就是学生在课堂中所学的知识和技能在将来的工作实践中难以完全应用,从某种程度上来说会造成高校教育资源的浪费。旅游行业之所以需要应用型的人才,最重要的是其本身属于一种外向型经济,但是由于社会发展的速度很对,旅游行业的市场环境变化也很快,所以旅游行业才需要理论和实践相结合的应用型人才。但是根据目前的旅游管理专业的教学现状进行分析可以发现,很多教师仍然只是依据学校发布的教材进行理论知识的讲述,没有关注到目前市场中旅游行业的发展,导致学生学习的理论知识较为陈旧,难以将所学的知识真正内化为自己的能力,用于实践中。并且在实习课程中,由于部分学校和教师没有给予实践操作学习的重视,导致即便是由实习课程,大多数也只是流于形式。
  2.专业同质化向异质化过渡
  在相当长的一段实践内,我国的高校在旅游管理专业的人才培养呈现专业同质的形式,通俗来说就是培养模式上过于单一,重视综合性人才的培养。但是随着旅游行业的发展和变化,如果仍然采用这中培养模式和教学模式的话,那么學生在毕业之后难以迅速适应社会,跟不上时代发展的需求[1]。同质化的人才培养模式并不是说不科学,而是难以跟上日新月异的旅游行业的变化,只能适应初期旅游行业的发展,在同质化的人才培养模式下,学生所接触的知识虽然比较广泛,但是由于太过广泛学生容易出现泛而不精的情况。因此要想培养出来的旅游管理专业人才可以跟随旅游市场的发展需求,就需要将同质化的培养模式转变为异质化的人才培养模式,才能使学生在毕业之后与时代接轨。
  3.资源运用难以落实到位
  由于不同层次高校对于人才培养目标没有清晰的界定,导致在旅游行业的从业人员中出现了一些本应该有高职生和专科生担任的工作由本科生代替,而研究生和博士生担任着本科生的工作,使这些人才的能力不能充分发挥出来,出现大材小用的情况。在这种情况下,不仅会造成人力资源的浪费,对于旅游行业的发展也会起到一定的消极作用,因此高校在制定人才培养目标和方案的时候,要划分清晰明确的目标层次,为旅游行业提供不同类型的综合性人才。
  二、构建旅游管理专业人才培养质量保证体系的策略
  1.教育机构提供培养平台
  无论是何种专业人才的培养都不是一蹴而就的,单一的培养方案也难以适应飞速发展和变化的市场环境。因此高校的旅游管理专业应该结合社会中旅游行业的发展现状,构建适合新课改和旅游管理专业人才培养的平台。为了培养高质量、应用型的旅游管理专业人才,高校应该对旅游行业进行深入的分析,改革和创新旅游管理专业的教学体系。高校可以通过与当地的旅游教育管理部门或者企业进行合作,共同开发出旅游管理专业的人才培养机构,国家也要给予高校充足的资金支持,帮助旅游管理专业的考法与建设。学校和可以加强与外国高校的合作,实现与国际接轨,使旅游管理专业的学生可以跟上时代发展的步伐。
  2.提高师资队伍的建设
  高校教师的专业素质是提高旅游管理专业人才培养质量的基础,因此学校要鼓励教师进行再学习,及时发现自己在教学理念和教学模式上的不足,并进行针对性的改进。在教学过程中,不仅要加强对学生理论知识的教学,更要关注学生相关的实践经验,使学生在将来步入工作之后可以将所学的知识充分应用到工作中。或者邀请旅游企业中的优秀工作人员或者外教到学校进行讲座、担任实习指导教师等,提高旅游管理专业人才的培养质量。此外除了教师要不断提升自我之外,学生也要不断学习,学生除了在本校接受教学之外,还可以到其他学校进行旁听,或与其他学校的学生进行交流与沟通,这样才能更好地完成自身的学业。
  3.优化教学方案
  提高旅游管理专业人才的培养质量,就需要教师对自身的教学方案进行创新和优化,这样才能有效实现新时期高校旅游管理专业人才培养的目标。首先教师要树立全新的教学理念,随着市场中旅游行业的变化和教育改革的动态进行更新,注重理论和实践的有机结合[2]。在教学过程中,教师要充分把握教学内容,进行细化层次教育,对于刚刚接触旅游管理专业相关知识的学生进行基础教育,使学生掌握良好的旅游管理基础,其次教师可以根据不同的学生制定专属的教学计划,合理安排教学方向,尽可能地使班级中的所有学生都可以将旅游管理专业方面的知识学透、学精。由于旅游行业属于一种外向型的经济,因此教师在教学过程中要为学生构建轻松活跃的学习环境,使学生可以充分发挥自身的创造力。
  结束语
  综上所述,随着旅游行业的飞速发展,高校如何向旅游行业提供高质量。应用型的人才成为新时期高校必须面临的重要课题。因此高校要充分分析目前社会中旅游行业的市场环境,分析并解决目前人才培养模式中的不足,制定科学的质量保证体系,促进我国旅游行业的可持续发展。
  参考文献:
  [1]佟玉权,马鹤丹.面向全域旅游的高校旅游管理专业人才培养要求及其改革路径[J].高教论坛,2019(12):29-31.
  [2]张佳,胡小霞.高校旅游管理专业应用型人才培养研究[J].农家参谋,2020,No.652(08):275-275.
  云南师范大学地理学部 云南 昆明 650500
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