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采用高效液相色谱仪,通过对样品前处理进行优化,测定乳制品中的三聚氰胺含量,方法检出限为0.05mg/kg,相对标准偏差RSD为1.406%,添加标准回收率为100%～104%。
高效液相色谱法测定乳制品中三聚氰胺含量
【摘 要】
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采用高效液相色谱仪,通过对样品前处理进行优化,测定乳制品中的三聚氰胺含量,方法检出限为0.05mg/kg,相对标准偏差RSD为1.406%,添加标准回收率为100%～104%。
【机 构】
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山西省食品质量监督检验中心
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2010年2期
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