【摘 要】
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纵观我国农业发展史,不难看出农耕文化的脉络与传承。自管仲的＂富国多粟生于农＂到汉代＂辟土殖谷曰农＂,直到现代＂以粮为纲＂。农业种植以粮食生产为主,养猪养牛是为了沤肥,沤肥是为了
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纵观我国农业发展史,不难看出农耕文化的脉络与传承。自管仲的＂富国多粟生于农＂到汉代＂辟土殖谷曰农＂,直到现代＂以粮为纲＂。农业种植以粮食生产为主,养猪养牛是为了沤肥,沤肥是为了农田生产。在这样一个循环农业系统中,以养猪养牛为主的畜牧业实质为农业＂副业＂,所以畜牧业主要利用农副产品进行生产。这样的农业系统,在5000年的历史长河中,在不间断的中华民族文化中蓬勃发展。随着我国人口增加和社会经济的迅猛发展,
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