【摘 要】
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人们往往喜欢在夏天喝啤酒，到了冬天觉得气候太冷，喝啤酒不得劲，不如喝白酒。这种把啤酒只当成夏天消暑解渴饮料的认识是片面的，其实冬天喝啤酒价值比夏天更高。 冬天由于寒冷的刺激，人体热能消耗大，常常出现低热能性寒症如四肢冰凉、面色发白、神态倦缩、小便频繁，甚至战栗等。由于啤酒中含有糖和酒精，它们是啤酒高热量的主要来源。据测定，每升啤酒可产生3182焦的热量，相当于成年人每天所需热量的三分之一。所以，
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人们往往喜欢在夏天喝啤酒，到了冬天觉得气候太冷，喝啤酒不得劲，不如喝白酒。这种把啤酒只当成夏天消暑解渴饮料的认识是片面的，其实冬天喝啤酒价值比夏天更高。
冬天由于寒冷的刺激，人体热能消耗大，常常出现低热能性寒症如四肢冰凉、面色发白、神态倦缩、小便频繁，甚至战栗等。由于啤酒中含有糖和酒精，它们是啤酒高热量的主要来源。据测定，每升啤酒可产生3182焦的热量，相当于成年人每天所需热量的三分之一。所以，冬天饮啤酒可以增加人体热能，提高肌体对寒冷的抵抗力。啤酒中的酒花有强心、利尿、防腐杀菌的作用。喝热啤酒能增加啤酒花中的啤酒素,对肺病、淋巴结核病有较好的辅助治疗作用，并且还能使血液循环加快，改善末梢循环，防治冻疮。
冬天气候寒冷，喝啤酒时可以加热喝，温度可随气温高低而定。一般来说，饮用啤酒适宜的温度在１２~１５度之间。因天冷啤酒达不到此温度时，饮前可将酒瓶放入温水里热一下。但要注意，水温不能过高，因啤酒瓶玻璃的耐温度有限，如过高，酒瓶就会爆裂，甚至有爆炸的危险。
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