为研究不同剂量的苜蓿素对AA肉仔鸡免疫指标的影响,选取1日龄AA肉仔鸡120只,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ~Ⅲ组基础日粮中分别添加150、300、450 mg/kg苜蓿素。分别于28、35和42 d从每组取10只鸡进行采血,测定血清球蛋白含量;取法氏囊和脾脏,称重并计算免疫器官指数;采用MTT比色法测定T、B淋巴细胞增殖能力。结果表明,基础日粮中添加300 mg/kg苜蓿素饲喂28 d,能够显著提高AA肉仔鸡法氏囊指数(P<0.05);添加450 mg/kg苜蓿素饲喂28 d,能够显著提高AA肉仔鸡血清球蛋白含量和免疫器官指数(P<0.05)。添加300 mg/kg苜蓿素饲喂35 d,能够显著提高AA肉仔鸡血清球蛋白含量、免疫器官指数(P<0.05),显著促进B淋巴细胞增殖(P<0.05);添加450 mg/kg苜蓿素饲喂35 d,能够显著提高血清球蛋白含量、脾脏指数(P<0.05),显著促进T淋巴细胞增殖(P<0.05),极显著促进B淋巴细胞增殖(P<0.01)。添加300和450 mg/kg苜蓿素饲喂42 d,能够极显著提高AA肉仔鸡法氏囊指数(P<0.01);添加450 mg/kg苜蓿素饲喂42 d,能够显著促进B淋巴细胞增殖(P<0.05)。结果提示,日粮中添加苜蓿素能够提高多项AA肉仔鸡免疫指标,以添加450 mg/kg效果最优。