论文部分内容阅读
做水果沙拉的时候，火龙果的皮往往和果肉粘在一起不容易去掉，有一个方法可以保证剥皮的时候不损失果肉又干净卫生。
火龙果巧去皮
【摘 要】
：
做水果沙拉的时候，火龙果的皮往往和果肉粘在一起不容易去掉，有一个方法可以保证剥皮的时候不损失果肉又干净卫生。
【出 处】
：
饮食科学
【发表日期】
：
2011年7期
其他文献
你知道吗?黄种人日晒时间的底线是15,000小时!也就是说,我们一生仅有15,000小时的日晒安全时间,这个时间用完了,再受到紫外线辐射就有可能患上皮肤癌!这些日晒时间包括:幼小年纪时的日晒和日常生活中受到的日晒总和。这是一种倒计时式的计数方法,日晒次数越多,扣时也就越多。当计时为零时,再毫无顾忌地将自己的皮肤暴露在太阳下,那就很危险了! 你知道吗?紫外线并不会发热,譬如人们在爬山时,感觉越往上
期刊
有一种维生素,原料就在宝宝的皮肤中,只需晒晒太阳,即开始“批量生产”,且产品可在体内保持数月,供生长发育“消费”——“阳光维生素”由此得名。没错,它就是维生素D。 维生素D又称骨化醇,包括D2(麦角钙化醇)与D3(胆钙化醇)。科学家最先观察到的是它的骨骼健康效应:促进食物中钙、磷等矿物质的吸收,并向骨骼转运,在防治宝宝佝偻病方面“身手非凡”,因此获得了“抗佝偻病维生素”的誉称。后来的一系列研究有
期刊
●————吃完狗肉少饮茶 狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,使代谢产生的有毒物质和致癌物质滞留肠内被动吸收,而不利于健康。 ●————煮粥放碱 牙龈易肿 煮粥时放点碱烂得快,但这样做会使粥里的维生素损失过多。如果经常在煮粥时放碱,人就会缺乏维生素B1、维生素B2 和维生素C。
期刊
仇明老师,美容护肤专家、美容专栏作家。有二十多年的媒体从业经验,拥有丰富的美容护肤知识、科学理论及产品知识,善于解答朋友们在美容护肤当中遇到的各种问题。已出版两部美容专著:《超级护肤经典》及《超级美白全书》。本栏美容知识问答旨在通过作者深厚的专业积累和丰富的产品知识,帮助读者系统了解自己的皮肤,全面掌握各个生命阶段的护肤重点。提问邮箱:[email protected]主题注明:美容问题 读者问
期刊
你不妨学着做一做哟! 黄花菜是人们餐桌上的一道香味浓郁的菜肴,尤其是夏季的新鲜黄花菜更为可口。它味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。 下面就介绍几道以黄花菜为主料的素食菜谱 黄花菜炒香菇 用料: 水发黄花菜150克 香菇2朵 胡萝卜1小段 姜丝、盐适量,香油数滴。 做
期刊
春季，眼疾多发。中医学认为，肝开窍于目，若肝血不足，则两目干涩，视物昏花。本期请大家跟随小董，用食疗药膳养生的方法调理肝气，养肝护目，一起体验药食两宜食材的魅力吧! 眼部保养品无效时怎么办? 闰密小美一直向我抱怨，春季一到，她的黑眼圈、眼袋、细纹都跑出来了，为此小美很困扰。她告诉我：“小董啊，你说我这保养工作没少做啊，用的护肤品都是大牌的，一周还去做一次美容呢!这顽固的眼部问题怎么还是
期刊
紫米——开胃 紫米粥能帮宝宝开胃吗? 孩子的胃肠道消化功能相对较弱,因此,每天至少应该喝一次粥。除了普通大米外,家长应该有意识地给孩子做一些紫米、黑米及各种豆粥。中国农业大学食品学院副教授范志红推荐,妈妈们可以多给孩子做点紫米粥,开胃又润肺。 冰激凌——月饼 冰激凌月饼人人皆宜吗? 冰激凌月饼实际上就是一只冰激凌,跟传统月饼没有太多关系。由于含有大量的奶油、反式脂肪,
期刊
材料:彩色不织布:绿色、黑色、白色、红色;各色缝纫线:绿色、黑色、白色、红色 配料:pp棉、粗绳、拉锁 工具:剪刀、水溶笔、针 1.裁剪布料。可以先在纸上画出样子,然后从纸样上剪下纸型,将纸型放在不织布背面,用水溶笔画出轮廓线,再沿轮廓线裁剪布料。也可以直接在不织布上画。 2.把剪好的眼睛部分缝到一起,塞入PP棉,这样更立体一些。 3.眼睛部分完成。 4.拿出一片做包的布,在合适的
期刊
●————糖尿病人不宜饮热茶 糖尿病人可饮冷茶而不宜饮热茶。因为茶叶中含有能抑制胰岛素合成的物质,同时也含有能除去血液中过多糖分的多糖类物质。倘若用开水或温开水泡茶,就会使茶叶中的多糖类物质受到严重破坏而降低疗效。因此,糖尿病患者饮茶时,最好是用冷开水浸泡。 ●————羊肉不宜配醋 羊肉属大热之品,有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。而醋中含蛋白质、糖、维生素(B1、B2、
期刊
题目解读 巧克力布朗尼(Chocolate Brownie)是美国家庭制作的代表蛋糕之一。巧克力布朗尼通常被做成小块,是味道浓郁的点心,其口感介于饼干和蛋糕之间,既有蛋糕绵密的内心,又有曲奇松脆的外层,给人以双重享受。 操作步骤 1.将鸡蛋和白砂糖混合,打至白砂糖溶化; 2.将黑巧克力切小块,隔热水搅拌至融化,加入软化后切小块的黄油,全部搅拌均匀至其融化为液体; 3.将巧克力黄油混合
期刊