肝硬化后，肝脏的阻力非常大，流入肝脏的血流压力会不断地增高，导致食管下段和胃底部的静脉曲张。这些曲张的静脉仅由一层黏膜所支持，如遇粗糙、坚硬的食物摩擦，便会引起曲张静脉破裂、出血从而造成危险，干硬食品如饼干、干炸鱼、核桃、栗子、杏仁等，需要慎食。如需食用，可用水泡软或加工成细末儿再食。
　　
　　心肌炎患者不宜喝浓茶和咖啡
　　茶和咖啡中所含的茶碱和咖啡因对心脏都有相类似的作用，即增加心跳频率，提高心肌收缩力，从而引起心肌耗氧上升。此外，茶碱和咖啡因还刺激大脑，使肌体出现不安、兴奋和失眠。这样不仅妨碍了心肌炎患者的安静休养，还会使心肌的损害加剧，引起严重的心律失常。所以心肌炎患者不宜饮用咖啡和浓茶。
　　
　　心绞痛患者不宜多食高糖食品
　　糖尿病患者最易并发冠心病，而血糖的升高与冠心病有密切关系。因高糖饮食可使体内甘油三酯(三酰甘油)的合成增加，引起血脂升高。此外，血糖升高还会使血液呈高凝滞状态，血液流动减慢，引起或加重心肌缺血、缺氧。所以，冠心病患者不宜多食高糖食品。
　　
　　高血压患者应尽量少食辛辣和精细食物
　　辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结。高血压患者排便时，如大便秘结难以排出，会使腹压升高，血压骤升，进而诱发脑出血，所以高血压患者应尽量少食辛辣和精细食物。
　　
　　肺结核患者不宜吃糖
　　由于吃糖后体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，吃糖越多，抑制越明显，从而使病情更加严重，因此，肺结核患者不宜吃糖。另外，肺炎患者也不宜吃糖。
　　
　　支气管炎患者不宜进食油煎、炸及不发酵的面食
　　因为油煎、炸及不发酵的食物不易消化，进食后妨碍脾胃运化，主热胀气，煎耗津液，助湿生痰，以致咳嗽、咳痰症状加重。无论是急、慢性支气管炎患者都应当少食或不食油煎食物。
　　
　　哮喘患者应远离致敏食物
　　有些食物食入后能诱发支气管哮喘发作，这些食物称之为致敏食物。因人的体质不同，能够引起过敏反应的食物也不同，常见的致敏食物有鱼、白鳝、虾、蟹、鸡蛋、牛奶、花生等。凡是能引起支气管哮喘患者过敏反应的食品均应远离，以免诱发或加重支气管哮喘。
　　
　　肺气肿患者应忌食腥膻发物
　　腥膻发物如黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾、蟹之类食物，助外邪、生痰湿，使肺气肿患者的胸阳受阻，出现咳嗽、咳痰、气喘等症状，所以本病患者应忌食。