世界上最大的都市暖棚

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  在美国华盛顿特区,一块用于搁置生锈公交车的空地即将成为世界上最大的都市暖棚。这座规划面积9000多平方米的温室将由BrightFarms公司来实施建设,这家公司近年来的主要业务是在超市屋顶搭建城市农场。这座被规划在华盛顿特区阿纳克斯蒂亚附近的温室每年将运送数百万公斤的产品至邻近的30个大型商店和食品库。
  “这个城市有大量的食物需求,这是一个食品‘沙漠’。”BrightFarms公司的CEO Paul Lightfoot说。“与此同时,百姓们也有很高的就业需求,在那个地区,已经很长时间没有人创造任何新的工作机会了。”
  由于蔬菜容易变质,需要恒温运送,所以如果从别处运送作物到华盛顿,那么等蔬菜送到超市时,有时一半都已近变质了。因此,在华盛顿附近建造一个巨大的暖棚,就能够缩短供应链,保证更多的新鲜蔬菜被送上餐桌。与此同时,也减少了运送蔬菜时制冷所需的能源。与此同时,BrightFarms还计划在温室旁搭建一座“大棚教室”,让当地的小学生学习食物是如何生长的。


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