【摘 要】
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●饮食方面 《论语·乡党篇》第八章:“食不厌精,脍不厌细。食髓而锔、鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。”翻译成现代文就是:粮食不嫌做得精,鱼和肉不嫌切得细。粮食霉烂发臭,鱼和肉腐烂,不吃。食物颜色难看,不吃。烹调不当,不吃。不到吃饭的时候,不吃。不是按规定来切的肉,不吃。没有
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●饮食方面
《论语·乡党篇》第八章:“食不厌精,脍不厌细。食髓而锔、鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。”翻译成现代文就是:粮食不嫌做得精,鱼和肉不嫌切得细。粮食霉烂发臭,鱼和肉腐烂,不吃。食物颜色难看,不吃。烹调不当,不吃。不到吃饭的时候,不吃。不是按规定来切的肉,不吃。没有一定调味料,不吃。桌上肉食虽然多,但吃肉不宜超过主食。只有酒不限量,却不要醉酒。买来的酒和肉,不吃。吃完了,有姜的菜肴不要撤除,吃上几片姜但也不吃多了。
这些看似简单的饮食原则,其中大有学问。从现代医学角度看,食物切得细有利于人体消化,让更多的营养物质被身体吸收(对老年人作用更是明显)。那些腐败变质以及烧焦烤煳了的食物或含有病菌、毒素,或含有致癌的物质,都不建议食用。孔子喜食生姜,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效。不多吃有利于延长寿命,这也得到了现代医学的证实。
●服药方面
《論语·乡党篇》第十六章讲:“康子馈药。拜而受之。曰:丘未达,不敢尝。”是说季康子给孔子送药,孔子拜谢而收下,却说:“我对这药性了解不深,不敢服用。”
人吃五谷杂粮,难免生病。但不能因病而乱吃药。如今,眼花缭乱的药品广告让人们不知所措。是药三分毒。我们应该按医嘱服药。而对药性了解不深的药坚决不服用。
●心理方面
《论语·季氏篇》第七章讲:“孔子曰:“君子有三戒:少之时,戒之在色;及其壮也,血气方刚,戒之在斗;及其老也血气既衰,戒之在得。”翻译成现代话就是:“君子有三件事应该警惕戒备:年轻时,血气未稳定,不要迷恋女色;到了壮年,血气正好旺盛,不要好斗;到了老年,血气已经衰微,不要贪求名誉、地位、财货等。”
老夫子简简单单几句话,就告诉了我们如何拥有健康的心理。在我看来,这几句话犹如一道“护身符”,让我们能平平安安、健健康康活到老。
●运动方面
《论语·阳货篇》第二十二章讲:“子曰:饱食终日,无所用心,难矣哉!不有博弈者乎?为之,犹贤乎已。”就是说:整天吃饱饭以后,什么事都不想做。这是不行的呀!不是有下棋掷采这些游戏吗?去玩玩也比闲着好啊。
吃饱了以后,整天“宅”在家里玩手机和电脑,这也对健康无益。生命在于运动,适当地运动能有效防止或减缓肌肉萎缩,促使心肌加强收缩,改善血液循环和肺活量,从而保证健康长寿。若条件不允许,哪怕只是散散步、逛逛街,也比完全不运动有益。
(编辑 林妙)
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