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据说,最早的农场艾尔啤酒诞生于佛兰德王国小型、独立的乡村啤酒厂,这里是比利时南部、法国北部的低地.这里的农民将啤酒作为田间劳作的日常饮料饮用,由麦芽发酵而成的啤酒是给整日辛苦劳作的农民最好不过的体力补充.历史记载表明,那些普通农场工人每天需补充9升啤酒.为农场农民酿制的艾尔啤酒,它主要是提神及补充能量,酒精度较低.