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为解决食用菌生产前期中霉变菌袋对环境造成的严重危害，减少原材料损失，对食用菌霉变废料进行了再利用试验，探讨霉变废料再利用的有效方法。结果表明，在发菌阶段以废料95％、石灰5％配方制备的培养料效果最佳，可明显提高菌丝生长速度；在鲜菇产量上，以废料40％、棉籽皮48％、麦麸9％、糖1％、石膏1％、石灰l％配方配制的培养料，其生物学效率可达48．66％，明显优于对照（棉籽皮80％、麦麸18％、糖1％、石膏1％）；废料60％、棉籽皮30％、麦麸6％、糖1％、石膏1％、石灰2％的培养料的生物学效率可达35．00％，