【摘 要】
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与日本鳗鲡相比，欧洲鳗鲡食欲不旺盛，易患细菌性疾病和寄生虫病。但只要掌握欧洲鳗鲡的生活特性，采取相应的技术措施，其商品鳗养殖可以获得较高的成活率和出成率。
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【机 构】
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福建万德水产有限公司，福建省闽东水产研究所，福建万德水产有限公司
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与日本鳗鲡相比，欧洲鳗鲡食欲不旺盛，易患细菌性疾病和寄生虫病。但只要掌握欧洲鳗鲡的生活特性，采取相应的技术措施，其商品鳗养殖可以获得较高的成活率和出成率。
Compared with Japanese eel, European eel 鲡 appetite is not strong, susceptible to bacterial diseases and parasitic diseases. However, as long as the life characteristics of European eels are mastered and the corresponding technical measures are taken, the higher the survival rate and the higher the yield of the commercial eel farming can be obtained.
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胡星铭
胡星铭，1983年生，安徽天长人，哲学博士，现为南京大学哲学系助理研究员。目前正主持国家社科基金青年项目“当代知识论研究的价值论转向及其学术意义研究”（16CZX046）。