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一批厄瓜多尔冷冻南美白虾再次将进口冷冻食品的安全问题推到了“风口浪尖”上。从大连、厦门到江苏徐州、苏州,再到山东烟台、潍坊诸城、济南,“阳性冻虾”在一个多月时间内流入多地。考虑到此前武汉、北京等地的疫情源头,新冠肺炎疫情又一次与进口冷冻食品关联,背后则是后疫情时代的食品安全问题。
疫情期如何应对食品安全新挑战--关于进口冷冻食品频现核酸阳性的思考
【摘 要】
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一批厄瓜多尔冷冻南美白虾再次将进口冷冻食品的安全问题推到了“风口浪尖”上。从大连、厦门到江苏徐州、苏州,再到山东烟台、潍坊诸城、济南,“阳性冻虾”在一个多月时间内
【机 构】
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不详
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2020年9期
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