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当前正值各种野生蘑菇进入生长旺季,一些野生菌类营养丰富,味美可口,如竹荪菌、羊肚菌、珊瑚菌等。但有一些野生菌是有毒的,由于毒菌和食用菌外形相似,采食者若缺乏鉴别知识极易误食中毒,因此,采食时一定要慎重。
野生菌营养丰富,采食者务必慎重——注意预防毒菌中毒
【摘 要】
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当前正值各种野生蘑菇进入生长旺季,一些野生菌类营养丰富,味美可口,如竹荪菌、羊肚菌、珊瑚菌等。但有一些野生菌是有毒的,由于毒菌和食用菌外形相似,采食者若缺乏鉴别知识
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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1999年20期
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