铃木陆三:最会打动女人的日本大叔

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  旗下有星巴克咖啡、Afternoon Tea等18家企业的日本SAZABY LEAGUE,34个品牌的商品从服饰、杯盘,到高档餐厅都有,让女人甘心为他的商品买单。正如商品的多样化,会长铃木陆三也不像传统拘谨的日本人,不穿西装不打领带、讲起话来中气十足、50岁才结婚生子……
  
  周末下午的台北SOGO忠孝店,位于二楼的Afternoon Tea,早已座无虚席,几位打扮入时的女性顾客,依然在门口边挑选商品,边排队流连。
  一壶茶加上一块蛋糕,平均消费单价近300元新台币的Afternoon Tea,纵使是平常日子,消费者也常常要在门口等位多时,才能入内享用。
  
  不景气照赚女人钱
  
  很难想象,这家能抓住年轻女性消费者心意的品牌餐厅,背后的老板竟是现年65岁的日本大叔——日本SAZABY LEAGUE会长(董事长)铃木陆三。
  铃木陆三手中自创及代理品牌多达34个,可以说是不景气时代的印钞机,而他之所以能用心体贴女性消费者,得归功于他跑遍全世界,观察当地风土人情。
  出生于逗子市,铃木陆三是所谓的“湘南男孩”。因为日本神奈川县的湘南海岸,有热情的阳光、美丽的沙滩和冲浪的男孩。湘南男孩即使年纪渐长,喜好追逐阳光和浪花的热情早就融入他们的DNA之中。
  18岁那年,铃木陆三就从美国洛杉矶驾帆船横渡太平洋到夏威夷。虽然现在已是白发满头,但他仍和40年前一样,提着简单的行囊就走看全世界。
  铃木陆三创设的SAZABY LEAGUE资本额约46亿日元,1997年在JASDAQ挂牌;旗下18家企业,共有日本星巴克咖啡、Afternoon Tea、SAZABY包、Camper鞋、KIHACHI餐厅等34个品牌。
  铃木陆三在三兄弟中排行最末,老家是历史超过百年的“铃木屋”杂货店(现已转型为超市)。他1966年明治学院大学毕业后,进入明治通商公司,只做十个月就辞职了。他在湘南海岸结识了现为东京都知事的石原慎太郎,离职后帮石原竞选参议员,打赢选战后跑去做度假饭店的活动企划,借此存够了出国的钱。
  铃木陆三下定决心“30岁之前不要有固定工作”;尽管父母亲不希望他在缺乏明确目的情况下就跑去欧洲,他还是在26岁那年只身前往伦敦。
  
  嗅出日本未来商机
  
  铃木陆三说:“那时候我有充裕的自由时间,在旅行的过程中碰到很多人,看过很多地方,后来都变成我的养分。”在欧洲旅行3年,积蓄了足够养分,他1972年回到日本,决定把自己的时尚感增添附加价值制成商品,于是创设SAZABY,刚开始的业务是进口家具和销售皮包。
  长年在外旅行的铃木陆三,嗅出日本经济蓬勃发展下的新趋势。早年,日本的咖啡厅几乎就是男人的第二办公室,业务员都在咖啡厅谈生意,满屋子烟雾弥漫,不抽烟的人根本待不下去。但随着社会变迁,女性走出家庭,也有喝茶、喝咖啡的需求。于是,铃木陆三1981年创设“Afternoon Tea”品牌,第一家店开在东京涩谷区的Parco百货公司内,果然一炮而红。
  除了提供一个舒适的空间之外,Afternoon Tea也开始引进欧洲的饮食文化和生活用品。例如以前在大饭店点一杯咖啡欧蕾,服务人员只是把牛奶放进咖啡里搅一搅就端上来了。Afternoon Tea则用欧洲的方式制造,而且像欧洲人一样使用大碗,第一次喝的客人看到这种大碗都会吓一跳,不过实际用过以后,不少人会买一个回去,在家也这样喝。
  
  感动经济打动女人
  
  铃木陆三分析说:“女性其实比较积极,会找出一套生活哲学,过自己想过的生活。”她们会找一家咖啡馆消磨午后时光,用着有质感的餐具,优闲地享用点心,当作对自己的犒赏。
  日本女性也上班赚钱、经济自主以后,想买什么就自己刷卡,不必看男人脸色,高档名牌在日本卖得吓人。但名牌包不能疗愈心灵的空虚,除了光鲜亮丽的外表之外,她们开始追求内心的平静。因此天然化妆品、有益身体的食品、泡澡用品、精油蜡烛等,让她们在家里像女王般受尊宠的商品,变成销售常胜军。
  其实,Afternoon Tea刚开始并非锁定女性客群,完全是无心插柳。铃木陆三说:“现在是感动经济的时代,而女性特别容易受到感动。”
  铃木陆三不但了解女人,对社会趋势也有独到的见解。对于中产阶级往下层社会靠拢的情形,他认为:“我们卖的不是高档货,但也绝对不是便宜货。我卖的不是必需品,而是给心灵带来奢华感的商品。中产阶级永远存在,所以不必担心没有市场。”SAZABY集团不打低价战,但是也不会定一个高不可攀的价格。尽管业绩并未呈爆炸性增长,不过在日本经济不景气的时期,SAZABY依旧能达成目标。
  在台湾也不例外,代理Afternoon Tea品牌的统一超商指出,今年2月在SOGO忠孝店开幕以来,已吸引近9万人次的女性消费者前来消费。
  
  (摘自台湾《今周刊》)
  责任编辑 袁红
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