浅谈化学实验中的创新教学

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  化学是一门以实验为基础的自然科学。实验是激起学生化学兴趣的首要外因,所以要使学生爱好化学、学好化学,就必须重视和加强实验教学。但在教学过程中,由于受传统应试教育的影响,教师上化学课时大多呈现出“教师讲知识——学生听知识——教师做实验——学生背结论”的灌输模式。这样的实验教学方式,对提高学生的思维能力和动手能力是有害无益的,素质教育当然就更谈不上了。因此,实验教学创新迫在眉睫。一般来说,实验创新可以从以下几个方面进行考虑:
  一、改进实验仪器,优化仪器功能
  众所周知:酒精灯与酒精喷灯都是燃烧酒精产生热量的实验仪器,均为化学实验室常用仪器。可为什么酒精灯中酒精的燃烧却是黄色火焰?有没有办法进行改进?认真分析可知:酒精灯燃烧的是酒精液体,而喷灯燃烧的是酒精蒸汽。黄色火焰是因为酒精没有充分燃烧的结果,能不能像酒精喷灯那样先将酒精变为气体呢?考虑到酒精喷灯的工作原理后,可以进行如下改进:取长与酒精灯高度一样的铜膜裹成圆筒状,圆筒的半径就是酒精灯灯芯瓷质套管的内径,铜管口要低于瓷套管口少许。然后在铜管内穿入灯芯,润入酒精,点燃。可以观察到火焰开始是黄色,以后慢慢变成了淡蓝色。火焰的温度明显高于改良之前,但又低于喷灯的火焰温度。
  二、改进实验装置,优化实验操作
  对于一个传统实验,实验装置的可行性不容置疑,但这个装置是不是最好的呢?这个装置是不是还或多或少的存在一些问题呢?比如:反应产生的污染物对环境的影响,反应的耗能对资源的浪费,反应速度过快对实验都产生安全隐患,反应速度太慢而不利于课堂教学,不能控制反应的发生与停止,装置连接处太多等等都是实验设计必须思考的问题,我们只有从细处着想,才能改进实验装置,从而优化实验。
  如在人教版初中化学教材中,有一个证明分子间有间隔的实验,在此实验中用到的100ml水和100ml酒精最后均是倒入废液缸。造成了资源的极大浪费,违背了绿色化学的理念。此时可对该实验进行如下改进:
  1.取一长90cm、直径1cm的粗玻璃管,一端封闭,外壁套一红色橡胶环作标志。
  2.先向玻璃管内倒入约40cm高的水(水中可加少量品红),然后缓缓倒入约40cm高的酒
  精。把红色橡皮套移到上液面处,仔细观察水和酒精交界处有一明显的界面。
  3.用手指堵住管口,上下颠倒几次使酒精与水混合均匀。结果液面下降2 cm~3 cm,说明分子间有间隔。经过改进装置,大大提高了实验效果,节约了实验的资源。
  三、对实验不回避,不含糊其辞,敢于优化方案
  在一些实验过程中,常由于物质化学性质的特殊性,给实验增加了难度甚至危险性,对于有难度、危险性的实验,教师一般都是避开,只给学生讲授方法,却没有想到,在这些实验的操作中却蕴藏着丰富的内容让学生去创新。对于实验,只讲不做,其结果就是错过了培养学生创性造思维能力的机会。
  例如,在浓硫酸的稀释过程中,如果向浓硫酸中加水就有危险,但如何让学生看到该操作的危险性呢?直接向一烧杯的浓硫酸中滴加水,由于沸腾而飞溅出来的水滴非常小,并且持续时间短,所以沸腾现象不明显,不足以说明问题。此时可以启发学生进行改进:将浓硫酸放入表面皿中,取一大漏斗,漏斗内壁贴几张湿润的蓝色石蕊试纸,将大漏斗罩在表面皿上,用自制细滴管吸入水,从大漏斗的导管伸入,待接近浓硫酸时,快速注入水,立即沸腾,飞溅出的液体很小,但在石蕊试纸上留下它的踪迹。这样的设计,既安全、形象,又能让学生认识到稀释浓硫酸时将水注入浓硫酸是比较危险的。从而让学生认识到在实验时正确的操作必要性。
  四、对实验方法进行改进
  如区分氮肥和钾肥的实验,如果采用在肥料中加入石灰研磨的方法,会导致整个实验室都是臭的。 可做如下改进,先将少量熟石灰倒入试管中,加热一段时间后,再分别加入氮肥或钾肥,塞上有导管的橡皮塞,振荡试管,在导管口能闻到刺激性气味的是氮肥,否则就是钾肥。又如在固体氢氧化钠溶于水的放热实验中,要用比较多的固体氢氧化钠和少量水,才能达到实验的效果。 此时可做如下改进:将试管中注入少量水,加热至沸腾,把火焰移开,水就停止了沸腾。 当加入少量氢氧化钠固体时, 发现溶液又重新沸腾了。这说明氢氧化钠溶于水时放热,使水沸腾了。
  总之,实验中无不渗透着新的知识和新的力量,培养学生的各种能力也不是某一节课、某一天的问题,这是一个长期而又艰巨的工程。作为教师,要具有强烈的精神和较强的创新能力,不怕麻烦、不畏艰苦、乐于奉献、勇于开拓,努力培养学生的创新精神和创造能力。因为我们相信学生的创造能力和不可低估的创新实践能力不可被埋没。而要做到这一切,化学实验是一个必不可少的方式,因为化学实验是培养学生能力,提高综合素质的大熔炉。
  对课本实验的改进,既提高了教师的动手能力。 同时,教师实验探究、实验改进、实验创新的精神也会潜移默化地影响着学生。
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