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一、引言
在课程改革的新形势下，在中职英语教学中加强文化教学已成为当前中职英语教学不可或缺的一部分，通过课堂教学，课后引导培养学生的文化意识，加强学生的跨文化交际能力，提高中职生的英语职场应用能力已成为中职学校英语教学的一个重要实施内容。
二、英语教学中文化教学的重要性
文化教学指在外语学习中向学生传授目标语的文化内容，是外语教学的组成部分。语言和文化紧密相依。在这个意义上，某一特定社会的语言就是其文化的组成部分。英语是一门外语，维系并支撑其运行的是英语国家及其国家的文化传统，习俗，生活方式和思维方式，脱离了文化学习，英语便失去了赖以存在的文化本体，便成为了毫无意义的空气。
三、中职英语教学中的文化教学
文化教学及其内容：是指在外语教学中就目标语的文化内容进行传授，是语言教学的组成部分。文化知识涉及政治、经济、历史、文学、艺术、宗教、民俗、哲学、心理学等方面。可与教材结合进行教学。让学生充分理解不同语言，不同国家的不同文化内涵，从而恰当地在工作中运用英语。
四、中职英语文化教学的具体方法：中职英语文化教学根据教学实践可分为两大部分，一部分是课堂教学内容，一部分是课后輔助教学内容。
1.课堂文化教学
由于大部分的英语教学在课堂完成，因此教师要给学生提供广泛的文化知识，让学生置身其中，领略文化的魅力。
（1）文化差异比较教学：在英语教学课堂上，可通过列表对比方式讲授中西方节日及其风俗让学生直观地掌握两种文化的差异并激发学生的学习兴趣。
（2）承载文化内涵的词汇教学 ：英语词汇源于深厚的社会背景，折射着其独特的历史，文学，传统习俗等的文化内涵。在What’s for Dinner中谈到食物时可以给学生讲授coffee的来历。
(3)向学生提供文化背景知识：课堂上可以给学生提供与讲授内容相关并在教材中未体现出的文化知识。比如在Sunny Days, Rainny Days,教师可以给学生提供关于伦敦，新西兰等国家的图片进而传授不同国家不同的气候特征和人们的不同生活习俗。
(4)丰富的课堂文化活动：教师可以充分利用课堂上进行辩论，小组活动，角色扮演，游戏等直观形象的活动来促进学生的英语学习，比如在A Healthy Lifestyle单元，可以让学生进行辩论来增进中西方对待健康食品的看法。
2.课后文化教学
课后活动是教学引导学生自主学习的环节，是通过学生的积极参与从而提高学生文化意识的重要方式。
(1)阅读书籍：教师可根据中职学生特点选择难度较小但覆盖全面的文章去理解西方国家政治、经济、教育、宗教和社会习俗等方面内容增进学生对外语国家和其文化的理解。
（2）浏览报刊杂志：报纸综合性地覆盖了大量信息。在中国英文报刊杂志像China Daily,21st Century，China Today, English World等对英美国家的社会文化背景知识都有广泛的涉猎。
（3）观看英语电影和欣赏英文歌曲：职校学生大部分比较喜欢观看电影和欣赏歌曲，两者直观地承载着英语国家的文化背景，教师可根据学生的英语水平和兴趣选择影片和歌曲给学提高学生的文化修养。
（4）网络信息查找：当今社会网络给我们的学习提供了快捷、大量的学习资源，可以通过教师的正确引导，让网络为学生学习的提供丰富的资源。
(5)参与社会实践：指导学生在实训、实习或现实工作中通过接触英语人士，在实践中增强语言文化知识的积累和学习。
五、结束语
中职英语教学中的文化教学必要而重要，通过英语教学中的文化教学促进学生心智，情感，态度和价值观的发展以及综合人文素养的提高是我们英语教师的殷切希望。但是我们还有很多的问题需要我们在实践中探索、解决。
参考文献：
[1]Allen,V.Classroom Techniques: foreign languages and English as a second language.New York: Harcourt Brace Jovanovich,1977:325
[2]Tomalin,B.& Stempleski,S.Cultural Awareness.华东师范大学出版社，1998.
[3]邓炎昌，刘润清.语言与文化[M].外语教学与研究出版社，1995.
[4]高一虹.语言文化差异的认识与超越. 外语研究与出版社2000.
[5]岳敏应.中学英语教学应加强文化教学培养学生文化意识
作者简介：姓名：杨显燕，出生年份：1978，民族：汉，籍贯：贵州，学历：大学本科，职称：中教一级，主要研究方向：英语教育。
在课程改革的新形势下，在中职英语教学中加强文化教学已成为当前中职英语教学不可或缺的一部分，通过课堂教学，课后引导培养学生的文化意识，加强学生的跨文化交际能力，提高中职生的英语职场应用能力已成为中职学校英语教学的一个重要实施内容。
二、英语教学中文化教学的重要性
文化教学指在外语学习中向学生传授目标语的文化内容，是外语教学的组成部分。语言和文化紧密相依。在这个意义上，某一特定社会的语言就是其文化的组成部分。英语是一门外语，维系并支撑其运行的是英语国家及其国家的文化传统，习俗，生活方式和思维方式，脱离了文化学习，英语便失去了赖以存在的文化本体，便成为了毫无意义的空气。
三、中职英语教学中的文化教学
文化教学及其内容：是指在外语教学中就目标语的文化内容进行传授，是语言教学的组成部分。文化知识涉及政治、经济、历史、文学、艺术、宗教、民俗、哲学、心理学等方面。可与教材结合进行教学。让学生充分理解不同语言，不同国家的不同文化内涵，从而恰当地在工作中运用英语。
四、中职英语文化教学的具体方法：中职英语文化教学根据教学实践可分为两大部分，一部分是课堂教学内容，一部分是课后輔助教学内容。
1.课堂文化教学
由于大部分的英语教学在课堂完成，因此教师要给学生提供广泛的文化知识，让学生置身其中，领略文化的魅力。
（1）文化差异比较教学：在英语教学课堂上，可通过列表对比方式讲授中西方节日及其风俗让学生直观地掌握两种文化的差异并激发学生的学习兴趣。
（2）承载文化内涵的词汇教学 ：英语词汇源于深厚的社会背景，折射着其独特的历史，文学，传统习俗等的文化内涵。在What’s for Dinner中谈到食物时可以给学生讲授coffee的来历。
(3)向学生提供文化背景知识：课堂上可以给学生提供与讲授内容相关并在教材中未体现出的文化知识。比如在Sunny Days, Rainny Days,教师可以给学生提供关于伦敦，新西兰等国家的图片进而传授不同国家不同的气候特征和人们的不同生活习俗。
(4)丰富的课堂文化活动：教师可以充分利用课堂上进行辩论，小组活动，角色扮演，游戏等直观形象的活动来促进学生的英语学习，比如在A Healthy Lifestyle单元，可以让学生进行辩论来增进中西方对待健康食品的看法。
2.课后文化教学
课后活动是教学引导学生自主学习的环节，是通过学生的积极参与从而提高学生文化意识的重要方式。
(1)阅读书籍：教师可根据中职学生特点选择难度较小但覆盖全面的文章去理解西方国家政治、经济、教育、宗教和社会习俗等方面内容增进学生对外语国家和其文化的理解。
（2）浏览报刊杂志：报纸综合性地覆盖了大量信息。在中国英文报刊杂志像China Daily,21st Century，China Today, English World等对英美国家的社会文化背景知识都有广泛的涉猎。
（3）观看英语电影和欣赏英文歌曲：职校学生大部分比较喜欢观看电影和欣赏歌曲，两者直观地承载着英语国家的文化背景，教师可根据学生的英语水平和兴趣选择影片和歌曲给学提高学生的文化修养。
（4）网络信息查找：当今社会网络给我们的学习提供了快捷、大量的学习资源，可以通过教师的正确引导，让网络为学生学习的提供丰富的资源。
(5)参与社会实践：指导学生在实训、实习或现实工作中通过接触英语人士，在实践中增强语言文化知识的积累和学习。
五、结束语
中职英语教学中的文化教学必要而重要，通过英语教学中的文化教学促进学生心智，情感，态度和价值观的发展以及综合人文素养的提高是我们英语教师的殷切希望。但是我们还有很多的问题需要我们在实践中探索、解决。
参考文献：
[1]Allen,V.Classroom Techniques: foreign languages and English as a second language.New York: Harcourt Brace Jovanovich,1977:325
[2]Tomalin,B.& Stempleski,S.Cultural Awareness.华东师范大学出版社，1998.
[3]邓炎昌，刘润清.语言与文化[M].外语教学与研究出版社，1995.
[4]高一虹.语言文化差异的认识与超越. 外语研究与出版社2000.
[5]岳敏应.中学英语教学应加强文化教学培养学生文化意识
作者简介：姓名：杨显燕，出生年份：1978，民族：汉，籍贯：贵州，学历：大学本科，职称：中教一级，主要研究方向：英语教育。