对果树适时进行缩剪，是提高坐果率和单果重的重要途径。“五枝”缩剪修枝法，操作简单而且效果显著。
　　1.缩剪衰弱枝　冗长衰弱枝多为单轴延伸枝组，3～4年后就会衰弱，必须进行缩剪才能复壮更新。缩剪时，如果花芽多，属于“大年”者，可一次缩剪到位，即一次缩剪到后边强壮分枝处，剪口要小，留保护橛。如果花芽少，属“小年”者，可“先养后缩，逐年缩剪”。对于衰弱的下垂枝，应当先养一年，等第二年枝条长势增强了再缩剪，不要急于缩剪，以防越缩越弱。可采用早疏花芽和抬高角度等方法养枝。
　　2.缩剪光腿枝　在多年生枝中，有的前端虽有少量分枝，但后边有很长一段光秃，对于此类枝条，应在缩剪口下留平行枝或下垂枝。剪口直径应大于留枝直径，以达到“抑前促后”之效，有利于后边光秃带上的潜伏芽萌发和生长。如果被缩剪枝没有分生枝，缩剪时剪口应离第一芽近，这可削弱剪口下第一芽的萌发力，可起到“抑一促二”之效，大大增强第2芽、第3芽的萌发力。
　　3.缩剪串花枝　对经过连年甩放而形成的串花枝，应针对枝条强弱和修剪反应进行适时修剪。对于修剪反应不太敏感的品种，中庸枝可缩剪一半，强枝可缩剪1／3，弱枝可缩剪2／3。对于修剪反应较敏感的品种，为了防止缩剪导致“冲花”，一要做到避花缩剪，即从花芽前的1～2个叶芽处短截：二要做到缩放结合，即在剪口下留1～2个小枝，不要破头。
　　4.缩剪骨干枝　果树的骨干枝在盛果后期会逐渐衰弱，为了复壮更新，延长经济寿命，就必须及时对这些骨干枝进行缩剪。在缩剪中应做到：主枝缩剪应多留多用斜生“大辫”，永久辅养枝缩剪应多留多甩或下垂“中辫”和“小辫”，剪口要小，并留保护橛。在生长期和次年冬剪中，可采用变向和短截相结合的方法，使之成为新的骨干枝。
　　5.缩剪中央枝　果树扩冠成形后，为了打开天窗，引光入内，就必须对中央领导枝进行缩剪，以“落头开心”。对于修剪反应不太敏感的品种，缩剪时可在剪口下留1个小枝，既有利于剪口愈合，又能保护上层主枝。对于修剪反应敏感的梨等品种，缩剪时在其剪口下可留一对小枝，且让其夹角保持在90度以上，这样可以防止顶部冒大条，落头开窗效果好。